虽然我来银川九年了，但作为一个汉族人，我一直不习惯吃背餐。手抓羊肉、卤味、辣酱、面条、拌面我都不喜欢吃。

说说我最喜欢吃的几道美食：

烤包子

来银川之前我从来没有见过这种包子。这是第一次。吃了之后我就深深的爱上了它。非常酥脆、香香的。里面黄色的东西有点甜，有点油。我经常买来吃。当我回到家乡时，我经常把它带给家人。每件五元钱。有钱，好吃又不贵。

手工八宝茶

八宝茶是常见的茶叶，到处都可以买到，但银川的“手工八宝茶”绝对是独一无二、透明的。包装的成分非常丰富。当你泡一碗八宝茶时，半碗里装满了配料。里面的玫瑰酱也很出众，香甜可口，而且还是手工制作的。和外面买的肯定不一样。

怀远辣条

这也是银川的特产。很多人都吃过辣条，但是这种辣条和平常的辣条不一样。虽然软，但是很有嚼劲，不是很辣，又香又辣。普通辣条吃多了，胃会感觉油腻，甚至会打嗝。这是由于辣味较差造成的。这辣条吃多少都不觉得油腻。我总能感到充实。

不过，怀远辣条现在很流行，而且仿制品也不少。虽然它们看起来很相似，但味道却完全不同。

这家羊杂餐厅很有特色。吃完一碗还想吃两碗。 【颜色】自己洗，自己煮。干净卫生，没有异味。 [泡菜]汤头很大厚厚的，有辣味从里面滴下来。油，[颜色]香菜碎，绿得像翡翠，[偷笑]白天吃羊杂，晚上去夜店，[偷笑]独特的食材很好吃，外卖快递天天跑，[诱惑][诱惑】解放东街东门涠洲羊杂东店，华润万家对面 ///玉皇阁广场东北角玉皇阁店

宁夏银川有什么好吃的？

舌尖上的银川，一座为美食而生的城市？最能打动外省人味蕾的，莫过于那些极其美味的清真羊肉菜肴？

异州君还记得，他曾经在外地吃过手抓羊肉、蒸羊肉、红烧羊杂。对了，还有银川湖滨路“烧烤一条街”下酒的水煮羊蹄。一旦你了解了它们的味道，就很难品尝到其他东西了。我开始感兴趣并且想要d就这么狼吞虎咽的……

大家都知道，西北地区的绵羊、山羊生长环境很好，所以肉质特别细腻。即使没有制成清真食品，无论添加什么杂调味料，味道都能鲜美可口，而且很少有任何异味。

当地人用原始方法制作手抓羊肉。将新鲜羊排切成块，扔进大锅里炖，只加花椒和姜片，煮至九熟，捞出沾盐。可以吃了。新鲜就一个字！

羊肉的话，清蒸比较好，也极其简单，姜、葱、葱，大蒜、花椒放在篮子里蒸。煮熟后，浸入芝麻油、酱油、醋混合而成的三重油中。这很棒！

吃羊肉，一块红烧羊杂，喝辣酱起来，有这么满意吗？

当然是在银川夜市大排档，不过点单率最高的菜品就是烤羊蹄，这是衡量一顿烧烤好坏的一个标准餐厅。

把煮好的羊蹄放在火上，刷上酱汁，撒上辣椒和小茴香，很快就香了。烤羊蹄一定要趁热蘸醋吃。骨头会又软又脆！

宁夏最正宗的小吃就是手抓羊肉和羊杂。另外，回族的油香饺子、水饺也很正宗，味道也不错。

至于羊肉包子、烤全羊、面食，包括凉皮子，都是外来食品融合而成的宁夏风味，并不是正宗的宁夏菜。

宁夏一些地方有自己独特的饮食做法和饮食习惯。比如蒸土豆和烤土豆。

如果你来宁夏如果要尝尝，建议不要去所谓的美食街，而是去一些老牌的回族小店尝尝。这些店铺不一定很大，都是回族人开的，店里都有绿色的回族标志。招牌齐全，价格也不贵。这样的商店有很多。

实在找不到，请私信我，我会详细推荐给你。