如何快速找到所在城市最正宗的美食？

让我分享两点我的经验。

1.找一处老住宅区，一大早起床，逛逛附近的早餐店和小摊。如果你看到哪一家排队的人最多，你可以尝试去排队。你不会出错的。排队的时候还可以听天津人聊起日常生活，幽默又活泼。吃完早餐还可以免费听相声。多么美好，太棒了！哎哟。

这个方法我在武汉旅游的时候也用过，效果很好。我走到一个住宅区，看到一家早餐店。我排队买了一份热干面和一份豆浆。 ，又好吃又便宜。我还在住宅区看到了一个老太太做的糯米鸡摊。很多人都买了。我买了一个并尝试了一下。真的很好吃，外面酥脆，里面香香的。

2.询问出租车司机。在天津，很多出租车司机不仅是老天津卫士，而且还是非常厉害的“吃货”，说起美食可以畅所欲言。比如我最美味的一道菜二里嘎巴，最早是出租车司机告诉我的。俗话说，天津人好说话。天津人不仅能言善道，而且对饮食也非常讲究。所以你问老天津卫你肯定是对的。

我在武汉旅游时也用过这个方法。当时出租车司机告诉我哪条街夜宵多，哪里小吃丰富又正宗。

3.去一家独立的小咖啡馆，问问老板或咖啡师。在天津，很多小型独立咖啡馆的老板或咖啡师大多是天津人，基本年龄段是80后、90后。而且，小咖啡馆的老板都是经常留意店内的咖啡师，咖啡馆的吧台也是以Baris为设计理念的。tas可以更好地与客户沟通。

我去咖啡馆，除了和咖啡师聊咖啡之外，聊得最多的就是食物。我们就聊一下附近哪家面条和茶好吃，哪家天津餐馆好吃，哪家餐馆又开业了。新店卖什么菜等等。

我在武汉旅游时也用过这个方法。当时布正咖啡的老板告诉我哪家鱼糊粉好吃，赞正咖啡的咖啡师告诉我哪里的小吃好吃又正宗。