咖喱可以用来准备很多菜肴，但我最喜欢的是咖喱鸡。先给大家分享一下菜谱：
主料：鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉
辅料：葱、蒜末、油、料酒、盐
1.
2、将鸡块洗净，放入沸水中焯一下，捞出；
2．将锅中的油加热至50%热，加入切好的土豆片。将胡萝卜块煎至金黄色，取出并沥干。
3。锅留少许油，加入咖喱粉、干淀粉、葱末、蒜末，小火炒香，加适量水翻炒几下，加入鸡块、料酒，转中火煮5分钟。加入土豆块、胡萝卜块、盐，炒至均匀即可食用。
给大家分享一个我在豆果上看到的咖喱鸡食谱！这道菜的制作时间大约需要10分钟。菜品有很多at可以用咖喱做，你可以再搜一下

泰国小吃有哪些？泰国美食攻略

泰式咖喱肉丸
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菜谱： 烹饪口味：咖喱味 难度：初级
类别：
家常菜
西餐


制作流程：

1．准备材料：瘦肉500克，土豆100克，胡萝卜一根，小青菜若干。调味料：咖喱、玉米淀粉、盐
2。
3.将肉洗净，切成小块，然后剁碎。将肉末放入碗中，加入适量盐和生粉，拌匀。


4。将肉末捏成均匀的肉丸。
5.锅中倒入油，烧热，将肉丸煎香，呈金黄色。去除并控油。 ，空闲的。
6。将土豆和胡萝卜去皮并切成块。


7。锅里留少许油，加热至60%热度，加入土豆和胡萝卜块，
8。煎2、3分钟后，加入肉丸，翻炒均匀。
9。锅中倒入适量的水，用大火煮沸，然后转小火煮7、8分钟。


10.添加洗净的绿色蔬菜，
11。锅中放入适量咖喱粉，
12、加入搅拌好的生粉水，使汤汁浓稠即可关火。

提示：
1。先把瘦肉切成小块，然后绞碎，比较容易。
2。将肉末与盐、生粉混合均匀后，最好向一个方向搅拌一会儿，使肉末充分搅拌。
3。放入食材的水一定要没过食材，以免煮的过程中汤汁变干。