我一直在寻找咖喱蒸扇贝的食谱，但找不到。以下是一些常见的咖喱食谱
1。咖喱饭材料：鸡腿2只、大土豆1个、葱1根。 、大蒜适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、糖20g、咖喱粉20g、盐适量。做法：1、鸡腿、蔬菜切块备用； 2.热锅中融化黄油，加入蒜末和咖喱粉，转小火炒香； 3.加入鸡腿和糖，炒2分钟； 4.加入葱，继续翻炒2分钟； 5.加入土豆翻炒均匀，将所有材料转移到一个大锅中，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，直至覆盖所有材料； 6、加盐调味，大火煮沸； 7、转小火继续煮30分钟，直至汤汁变稠，鸡肉和土豆酥脆； 8.倒入热腾腾的米饭上浓浓的咖喱，真是浓郁又美味啊~

2.咖喱肉丸汤材料：肉馅适量（猪肉或牛肉均可）、中等大小的土豆2个、洋葱半个、半根胡萝卜、1个鸡蛋。

调料：姜5克，蒜5克，月桂叶半片，盐少许，咖喱卤水适量（块状），黄油2汤匙（如果不用的话（根据其口味，可以用色拉油代替）、牛肉、清汤（或水）适量。

做法： 1.准备好所有材料。这时，可以按下电饭锅的煮饭位置，先蒸米饭。 2、所有蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块；洋葱部分切碎（用于加肉馅），部分切大块；鲜姜洗净切碎；将大蒜切片并放在一边。 3.将肉馅放入容器中，加入鸡蛋或蛋白，加入葱末、盐、姜末手指、味精搅拌均匀，然后加入少量牛肉汤打至浓稠。如果没有牛肉汤，也可以用水。最后挤成大小合适的丸子，入沸水锅中煮。 4、炒锅置火上，加入黄油（或色拉油），融化后加入蒜末、香叶、洋葱炒香，然后加入胡萝卜、土豆一起炒，最后加入牛肉高汤或水，煮沸后用小火或中火煮至锅内材料熟软，只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻刺破即可。 5. 蔬菜煮熟后，加入适量咖喱块。这时候一定要用小火，不断搅拌，直到咖喱融化。同时加入肉丸，小火煮。这段时间你还需要补充一点。搅拌以避免烧焦底部。