自秦代以来，中原移民不断迁入广东，逐渐形成了广府、客家、潮汕三大民族，形成了独特的岭南文化。广东地区通用粤语、客家话、闽语，粤语、客家话两大方言的中心都在广东。广东也是中国人口最多的省份。

粤菜是广东地方风味，又称粤菜。是中国四大菜系之一。它是由广州、潮州、东江的特色菜肴发展成为广州菜、潮州菜和客家菜。粤菜的特点是选材丰富、精细、口味清淡。口味讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的原汁原味、新鲜口感。粤菜的调味料种类很多，有酸的、甜的，苦、辣、咸、鲜。但只用少量的姜、葱、蒜作为“上衣”，少用胡椒等辛辣调味料，这样就不会太咸或太甜。

牛三星是广州传统汉族小吃之一。牛三星汤通常含有提前腌制好的牛心、牛肝、牛里脊。食用时，将三星级牛肉烧焦，然后加入汤底，加入咸酸和韭菜。咸鲜爽口。经常食用可以补脾胃、强筋骨。

萝卜牛杂是流行于广州西关的一道著名小吃，由白萝卜和牛杂制成。它属于粤菜，是人们记忆中的美食之一。这种小吃已有近两百年的历史。有句话说，了解广州，得先从萝卜牛杂开始。

坚果米鸡是韩钦的一种ese特色小吃。它是在糯米中加入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、蘑菇等馅料制成的。然后用荷叶包好，放入蒸锅中蒸至熟即可。打开荷叶的那一刻，热气腾腾，香气扑鼻，馅儿饱满，满足。

五花肉、鸡是广东省的传统地方名菜。是广东客家地区宴请必备的餐前汤。汤浓而清，具有浓郁的药香和胡椒香气，乳白色的汤汁香气四溢。鸡肉、五花肉营养丰富，具有味道鲜美、营养丰富的特点。

糯米是广东的传统美食。粤式煲仔饭有腊肉、滑鸡、豉汁排骨、猪肝、烤鸭、白切鸡等二十多种口味。指的是一种容器，也指一种烹调方法，即将洗净的米放入锅中，量好水量，盖上盖子，将米煮至七分熟，加入配料，然后切换到慢炖锅。成熟。与“砂锅”不同的是，用瓷砖制成的“砂锅”在火候控制方面更加灵活，锅里煮出来的米饭也更加美味。

白云猪脚是广州历史名菜之一，很多餐馆都可以吃到。肥而不腻，皮脆。它是以猪蹄为主要原料制成的。将其放入沸水中煮至软嫩。取出放凉，加入调味料即可食用。可以吃了。据说，当时制作的“白云猪脚”是用白云泉水浸泡而成，因而得名。

叉烧是广东特色肉制品，颜色多呈红色，由瘦肉制成，微甜。方法是o 将腌制好的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入烤箱烧烤。优质的叉烧肉质细嫩多汁，色泽鲜艳，香气四溢，以肥瘦肉均衡为最佳。

叉烧包广州人人都爱的大众小吃，是粤式早茶四大天王之一。好的叉烧包，里面都是肥瘦适中的叉烧肉。包子煮熟后，又软又滑。轻轻剥开叉烧肉馅，散发出阵阵香味。

一杯冬瓜：冬瓜具有清热解毒、利水化痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。每到夏天，冬瓜就成了大家餐桌上的常客。冬瓜盅经过长时间的熬煮，汤色洁白，甘甜爽口。

Sefen是一种长蚓Celli 由精米粉制成，与热水混合。浓浓的米浆，由猪油渣、虾米、香菇熬制而成。上面放着爽口的黄塘白菜，香喷喷的猪油渣，辣味的萝卜丝，香菜丝，葱花。搅拌一下就可以吃了。 ，极其香。

广式早茶 在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式小吃和茶组成。除了干蒸年糕、菱角糕、糯米鸡等广东人喜爱的小吃外，还有著名的干蒸烧麦、水晶虾饺、鲍汁凤爪、黑皮早茶四件套。豆瓣酱排骨。

粽子是粽子的一种。肇庆人以冬叶为外壳，细糯米、绿豆为内馅，配以各种肉馅和调料包制这种粽子。填充味道醇厚，肥而不腻。

横琴生蚝鲜、嫩、甜、香。以其“一大、二肥、三白、四嫩、五酥”的食材而闻名中外。经常吃牡蛎可以使皮肤滋润、光滑、白皙、美丽。

广州人特别喜欢吃烧味，一般的快餐店都会有多种烧味可供选择。其中以明螺法最为正宗，酱汁微甜，嫩滑可口。

这里的双皮奶很好吃。总体感觉和内地不一样。口感细腻丝滑，用料真材实料，做工也非常精细。

中山市东升镇是著名的“脆皮猪肉草鱼之乡”。草鱼其实就是草鱼。脆皮猪肉草鱼是一种采用特殊方式饲养的草鱼。这里的草鱼吃蚕豆长大，肉也非常好。其坚韧酥脆，味道鲜美，久煮不腐烂。在海外很多地区也非常有名。

茶油鸡是四会最著名的菜肴。吃茶油鸡最好的地方就在镇山附近。六祖庙里有很多餐馆可以吃。茶油鸡味道很香，营养价值很高。

紫肠肠猪肠肠是阳江著名的传统小吃，因形似猪肠而得名。传统猪肠的馅料是豆芽和炒米粉。用一整张米粉包裹着，撒上白芝麻，淋上一些肉酱。味道又咸又香，非常美味。

广州的美味汤。广州的汤已发展成为具有浓郁地方特色的文化。即使没有昂贵的汤料，只需煮几个小时g足以使汤香醇。新鲜的。著名的“天上第一汤”、“鸽子吞眼”、老火汤尤其有名。广州人爱煲汤是出了名的。无论是在家里还是在餐馆招待客人，他们首先考虑的不是上什么菜，而是上什么汤。宴会上，“汤”永远是主角。

海鲜腌制 生腌是汕头海鲜的一种特殊烹饪方法。新鲜的虾、蟹或贝类直接加入鱼露、米醋、大蒜、香菜等配料。新鲜度要求极高，充分凸显食材本身的美味。在汕头，虾、蟹、血蛤是常见的生腌食材。生腌血蛤是最值得推荐的，因为它们能让你享受喝头发里的血的乐趣。如果适合吃虾蟹的季节，也可以吃黄色的。一切都非常美味。

文庆鲤鱼与普通鲤鱼不同。其特点是：头圆，全身比普通鲤鱼圆润，身上三根金丝，肉鲜肥香。据说这道菜被慈禧太后授予“岭南第一文清鲤鱼王”的匾额。

鹅饭是以阳江特产黄鬃鹅的母鹅为原料，切成肉末，再与瘦肉、香菇、油、南乳、柱侯酱等配料炒制而成的米饭。 。香味浓郁，柔软爽口，肥而不腻。

沙蛤是生活在流沙地区的贝类。它们也被称为沙蛤或黄沙蛤。它们味道非常鲜美。珠海斗门上横镇出产的沙蛤特别肥美，已进口到珠海。文化遗产名录。农历二月至三月是旅游的最佳季节吃蛤蜊。蒸着吃就够美味了。

鱼饭 鱼饭是典型的渔民饭。过去，渔民以鱼为主要食物。刚捕获的海鱼直接放在竹篮里用盐水煮，不去鳞、鳃和内脏。煮熟后，就成了正宗的鱼饭。鱼饭微咸鲜嫩，几乎没有腥味。搭配白粥非常美味。也是夜宵摊上常见的美食。

沙溪红烧肉 沙溪红烧肉是沙溪宴会或餐厅的必点菜肴。其味道香甜浓郁，脆而不腻，被誉为“菜中之王”。五花肉选用最好的五花肉制成。煮至快熟时，捞出，涂上酱油，然后用特制的指甲板在肉皮上打满孔。然后放入油锅中煎，油就会从孔中流出来。在它之后沥干水后煮，肉皮会起皱。切片后与特制调料和芋头一起蒸熟，就成了正宗的沙溪红烧肉。

鼎湖苏鼎湖山青云寺的名菜有冬菇、草菇、香菇、雪耳、木耳、榆木耳、云耳、沙木耳、桂花耳、黄花菜、粉条等素菜。 。采用鼎湖水制成，健康、清淡、味道鲜美。

奎品​​粿是米粉的加工产品，与潮汕人的生活息息相关。在汕头，随处可见各种年糕。除了最日常的年糕外，还有笋年糕、咸水年糕、木瓜年糕、白菜年糕等，在不同的季节，还制作各种与祭祀有关的糕点。时令糕点，如春节的红壳桃糕、元宵的老鼠糕等、清明歌饼等，是来汕头一定要尝尝的美食之一。

小榄炸鱼丸、菊花炒鲮鱼丸是小榄镇的传统名菜。鲮鱼肉用玉米淀粉、水、培根块或脂肪调味，搅拌直至变成胶状。 ，挤成丸子炸至金黄色，再配上小榄著名的菊花瓣和生菜丝，蘸上蛤蜊汁，非常美味。

桑拿菜最近在全国非常流行，爆炸性的蒸汽海鲜其实是顺德的传统名菜——桑拿菜。将鸡肉、鱼或其他食材放入蒸锅中，利用蒸汽将食材蒸熟。通过控制食材的新鲜度和时间，精确的控制使肉质细嫩滑嫩，就像在桑拿房一样，因此得名。

我们都知道广东省有很多好吃的，所以很多人请来广东吃美食。那么去广东旅游必吃的食物有哪些呢？今天给大家介绍一下广东旅游。有哪些好吃的东西呢？如果你喜欢广东菜，一定要看看我们的文章！

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去广东旅游有哪些好吃的？东西——萝卜牛杂

萝卜牛杂已经成为广东文化的一部分。有人说，认识广州要从吃萝卜、牛杂开始。还有人说，没吃过萝卜牛杂的人就不是真正的广州人。如果你去过珠三角，却从未尝过一碗萝卜牛杂，你的美食之旅一定充满遗憾。如今，广州乃至整个珠三角的各大步行街都有卖萝卜、牛杂的小店。

香喷喷的萝卜牛杂是深受很多广东人的喜爱。如果你看到很多广东人，尤其是年轻人，一手拿着小泡沫碗，一手拿着竹签，站在最繁华的街道上，不理会来来往往的人群，站在路边津津有味地吃着，不顾一切礼仪。不用猜，他们吃的一定是萝卜和牛杂。

去广东旅游有什么好吃的？牛腩面

牛腩面是阳江、玉林地区著名的传统风味食品之一。因以煮熟的牛腩作为调味品而得名。它始于民间，解放前已享誉盛名。目前已波及南宁、梧州等城市。

去广东旅游有哪些好吃的东西——炒田螺

炒田螺最先从顺德传入广州，但当时人们不会用紫苏叶子来炒它们。河SN哎呀。虽然他们尝试过用辣椒、大蒜、黑豆作为炸田螺的调味品，但始终没能去掉田螺的泥腥味，着实让人有一种美中不足的感觉。后来，泮塘的一位名叫李西苏的农民偶然发现，用紫苏叶炒田螺可以去除田螺本身的泥腥味，这种方法很快就流传开来。很快，人们又做了进一步的改进：在将田螺放入锅中之前，用油将其捞出，然后用紫苏叶炒田螺，这样可以带出田螺更鲜的味道。从此，炒田螺逐渐成为广州人喜爱的美食。

去广东旅游有哪些好吃的——顺德双皮奶

正宗双皮奶的制作非常有讲究，任何步骤都不能马虎。早上将鲜榨的水牛奶煮沸ng，但不要煮沸它。趁热将其倒入碗中。热量会导致鲜牛奶表面形成一层皮。待牛奶完全冷却后，留皮并除去牛奶，然后倒出。牛奶中加入细砂糖和蛋清，搅拌均匀，将混合好的牛奶慢慢倒回原来的碗里，让原来的奶皮浮起来，放在火上蒸，很快就做好了一层皮形成了;一碗养眼的双皮奶就做好了。吃双皮奶，除了奶的甜味之外，其实最重要的还是奶的滑爽和亲切。

顺德双皮奶洁白光滑，给人一种端庄温柔的感觉；香气浓郁，有乳香和蛋香，扑鼻浓郁的乳香让人联想到广阔无边的世界。草原上，和煦的春风，淳朴的草原生活；口感香浓，口感细腻，滑嫩如丝婴儿般的肌肤，如母亲的抚摸般温柔。每一口都是幸福的味道，唤起童年天真的生活。心情也很轻松。因此，双皮奶深受群众喜爱，并一直流传至今。已成为顺德的特产之一，也被评为“中华名小吃”之一。

去广东旅游有哪些好吃的东西——广州龙须糖

据说龙须糖是过去皇帝吃的零食，据说，它在民间流传了两千多年。正德皇帝在民间巡游时，发现民间有这种糖果。人们称其为“银丝糖”。 “龙须糖”后来传入民间，也称龙须糖，或龙须卷。它一直流传至今，是一种很受欢迎的食物！

旅行时你可以找到它。ng在广东。有什么好吃的——广州凤果

凤果是广州的传统糕点。它的皮和形状比虾饺稍大，不一定是半月形，但馅料有虾、鲜猪肉、叉烧、竹笋、蘑菇等，味道与虾饺不同；与虾饺的另一个区别是，它是粉状的果子，可以水蒸，也可以在油中半煎，制成炸果子。粉果又名“阿结粉果”。相传，粉果的创造者是抗战前的一位名叫“阿姐”的宫女。由于芬果风味独特，被“茶香室”老板看中，特意聘用了她。 E姐到茶馆主持制作，并以E姐的名字给甜点命名。

去广东旅游吃什么好吃的——广州叉烧包

烤肉猪肉包子是最常见的之一广东代表性小吃，粤式早茶“四大天王”之一。 （虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞）”。将叉烧切成小块，加入蚝油等调料制成馅料，外面裹上面粉，上蒸锅蒸熟。叉烧包一般大小在直径五厘米左右，一篮子一般能装三四个，好的叉烧包里面填满肥瘦适中的叉烧，包子煮熟后松软滑爽。微微破裂，露出叉烧馅，散发出阵阵叉烧香味。

去广东旅游吃什么好吃的——状元吉地粥

相传，明朝时期，广州西关有一个小男孩，名叫伦文旭，由于家境贫困，七岁就开始卖菜。他从小就喜欢背诗，在菜市场上时常有人缠着他背诗。有一天，他拎着半车蔬菜路过从桂路一家粥店时，饿得肚子咕咕叫，但又没钱买。店主认出他是诗童伦文旭，就对他说：“你怎么不去上学呢？到菜市场卖菜真可惜。”伦文旭说：“我家穷，没钱。”店主说：“就这样吧，从现在开始，你每天给我送菜，我买一些，然后每天给你一碗粥，等你有足够的钱了，你就可以了。”可以去上学了！”

从此以后，伦文旭每天都吃不同的粥。有时是丸子粥，有时是猪肠粥，有时是猪肝粥，有时是三者兼而有之。几年后，伦文旭成为了高中p学者。他没有忘记店主的恩情。他回老家探亲的第二天就去拜访老店老板，请他煮一碗粥。老掌柜命人用肉丸、米粉、猪肝熬了一碗粥，献给状元。伦文旭将这种粥命名为“状元吉地粥”。如今，不少家长购买“吉地粥”带回家给孩子吃，大多是为了求吉祥。

去广东旅游有哪些好吃的东西——广州菱角糕

用糖水和菱角粉蒸制而成。荸荠，粤语又称马蹄，故名。颜色深褐色，半透明，可折叠而不破裂，可弹出而不破裂。它柔软、滑爽、爽口、坚韧，味道鲜甜。马蹄糕是一道常见的粤式小吃每个餐馆和茶叶市场都有小吃。因为好的菱角糕口感清爽，而且里面有菱角粒，赋予了菱角特有的香甜酥脆的感觉。因此，特别适合南方湿热的天气和南方人的口味。

去广东旅游有哪些好吃的——龙江猪脚饭

龙江猪脚饭是广东省揭阳市的一道著名美食。因其原产地揭阳而得名。位于惠来县龙江镇，其美味与镇上特色大米相结合，创造出龙江猪脚饭。肥而不腻，吃在嘴里清香。是一道著名的当地菜肴。勤劳的龙江人把这浓浓的家乡味道带到了世界各地。无论走到哪里，都是远近闻名、好评如潮的美食！》》小编推荐哪里可以吃到广东正宗海鲜

去广东旅游有什么好吃的——肠粉

肠粉起源于唐朝，起源于龙州（今罗定市）。是广东非常有名的传统汉族小吃，属于粤菜系。由米浆制成，又称铜肠、肠粉。肠粉皮里包裹着肉片、鱼片、虾仁等各种食材，搭配秘制酱油，鲜嫩爽滑，口感独特。

去广东旅游有哪些好吃的东西——奶黄包

奶黄包又名奶黄包，奶香浓郁，蛋黄味浓郁。广东省传统汉族点心，属于粤式点心。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶时会点一篮子。常见的馅料有三种。

有什么好吃的去广东旅游必吃——广式萝卜糕

广式萝卜糕是广东汉族的糕点美食。味道咸鲜。主料为小麦粉、白萝卜、腊肉（生），辅料为虾米。萝卜，又名白菜，是过年时最时令、最受欢迎的蔬菜。

去广东旅游有哪些好吃的——汕头牛肉丸

牛肉丸是广东潮汕最著名的传统汉族小吃食品之一。汕头有近百年的历史，牛肉丸可分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸比较嫩，口感嫩滑。牛筋丸给牛肉添加了一些嫩筋，增加了口感。点点头。据说最好吃的牛肉丸扔在地上能跳得很高！

有什么用处？去广东旅游必吃的美食——馄饨面

馄饨面又称馄饨面、西蓉、大蓉。是老广的传统小吃。它起源于广州，属于粤菜。馄饨面一般都是拌面的，分为汤面和捞面。馄饨面是中国非常常见的食物。它是用煮熟的馄饨和竹面，以及土鱼、虾米、干贝和火腿熬成的汤底制成的。

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去广东旅游有什么好吃的——广式糯米鸡

广式糯米鸡鸡是广东的一种汉族特色点心。它是在糯米中放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、蘑菇等馅料制成的。然后用荷叶包好，放入蒸锅中蒸至熟即可。据说糯米里ce鸡起源于解放前的广州夜市。最初是在有盖的碗里蒸的。后来改用荷叶包裹，方便商贩扛在肩上。古代的糯米鸡是用糯米、干贝、虾米或去骨鸡翅等做馅料的。传统糯米鸡的份量比较大，有三四米长。吃一只糯米鸡就相当于半顿饭了。因此，自20世纪80年代以来，广东餐馆推出了材质相同但尺寸减半的“珍珠鸡”，深受顾客喜爱。

去广东旅游有什么好吃的——猪肉饭？

袋饭是具有广东特色的汉族传统小吃。荷包米的制作历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特产的魅力。它是由 ri 制成的鸭肉、虾、叉烧、鸡蛋及各种调料，然后裹上荷叶蒸熟。香浓可口，是夏秋季节的佳品。

去广东旅游有什么好吃的——碎棕

碎棕是广东汉族小吃，属于粤菜和客家菜系。如果你明白客家话里“砸”是压的意思，你可能就明白这是压饺子了，没错！将糯米放入木格中压实，放入油锅中煎，让我再次相信你的智慧，从图中你可以看到，你必须不断地翻转布朗尼才能使其金黄。柔软、清香是粉碎的特点。

去广东旅游有哪些好吃的——广式五仁月饼

广式月饼是中国月饼的一大类型，流行于广东、广西等地, 海南 , 何流传到港澳台等地，并波及东南亚及全国各地侨居地。从饼皮来看，广式月饼可分为糖皮、酥皮和冰皮三类。五仁月饼是广式月饼的一大品种。

去广东旅游有哪些好吃的——甜麻辣饼

玛拉饼，英文名：Cantonese海绵蛋糕，是传统的粤式茶楼小吃，也是香港的特色小吃。港式麻辣饼又称古式麻辣饼。麻辣饼是广东茶馆常见的小吃之一。其特点之一是具有三层气孔。顶层是直的，下层是水平的。它被视为蛋糕的一种。正宗的麻辣糕是用面粉、鸡蛋、猪油、黄油混合发酵三天，最后上蒸锅蒸制而成。麻辣饼呈金黄色，非常蓬松柔软新鲜食用时，带有淡淡的香味。如果发酵足够，麻辣饼的颜色会变成深棕色。

这是来广东旅游必吃美食的介绍。现在大家都知道去广东旅游有什么好吃的了吧！最后小编提醒各位旅行者出行前一定要多了解。有些旅游指南是非常有必要的，因为这是你了​​解一个地方的吃喝玩乐最直接的方式。阅读完指南后，您还可以找到自己喜欢的地方，并有针对性地游览。祝您旅途愉快。