徐州卤鸭是一道非常有名的地方菜肴。烫鸭的外观与烤鸭相似。外面油光发亮，看起来非常好吃。但这个油汤鸭的味道和烤鸭不一样。其外表涂有蜂蜜水，味道甜咸。喜欢吃辣的朋友可以蘸上辣酱，咬下去，回味无穷。 。徐州市鼓楼区大码头（家乐福北口西侧）有一家鲁记油鸭。味道非常非常好。我认为它是独一无二的。

饿了的时候，到处都有好吃的。

2021年阜阳节是什么时候？

2021年阜阳节时间为7月11日至8月19日。不过有的地区会提前举行，有的地区会推迟几天，具体时间可以咨询当地。富阳美食节期间，富阳各楼酒店、饭店、羊肉店节日场馆将推出一系列“富阳美食”来接受公众的评价。

2021年扶阳节是什么时候：

扶阳节从每年农历初一开始，到农历最后一天结束，持续一年月。 2021年第一个秋季是7月11日，最后一个秋季是8月19日。因此，2021年羊节的具体时间是7月11日-8月19日。不过，有的地区会提前举行，有的地区会提前举行。会推迟几天，具体时间可以咨询当地。

扶阳节起源于古徐州所辖县，是安徽萧县和江苏徐州的习俗。受富阳文化影响，我国上海、江苏、山东、安徽、宁夏、湖北、浙江等地也有富阳节的习俗。届时，人们将领略汉、瑶、蜀文化文化、纪念彭祖、胡彦、踏青是富阳节的基本主题。

扶阳节历史悠久，可以追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区民间就有“一碗汤足一羊，无需神医开方”的说法。 “羊肉”是指进入三伏天后的羊肉。三伏天吃羊肉，可以温热身体，发汗解毒，冬春季驱毒祛湿。这是使用食物作为疗法的伟大创新。

阜阳美食节期间，各阜阳节会场的宾馆、饭店、羊肉馆将推出一系列“阜阳菜”，接受市民点评。有以肉为主的全羊宴、羊汤、烤全羊、烤全羊、羊肉串、羊肉火锅、地锅羊肉、清汤羊头、风味红烧羊头、羊肉三宝、手抓羊肉、香脆羊排、精致羊肉。有杂烩羊腿、煎羊肉包、羊排等荤菜。有烤包子、面条、强包子等面食，还有葡萄、冷饮、冰棍、冰镇啤酒等，羊肉美食几乎都有。

徐州市有哪些美食小吃

徐州十大特色小吃排名
1.地锅鸡
地锅鸡是徐州著名的小吃。原本是渔民外出时的必备食品。那时的环境很简单，他们用砂锅在火上煮菜。锅边铺满了面饼。后来经过一番改进，在锅中加入了鸡肉，因而得名。味道鲜美，并在口中留下持久的香气。
2。羊坊藏鱼
羊坊藏鱼是正宗的江苏菜自古就非常有名，已有4300多年的历史。将处理好的鱼放入羊肉中，与调料一起煮，使鱼和羊肉的味道混合在一起，味道非常鲜美。吃在嘴里能感受到羊肉的酥香，里面的鱼肉鲜嫩。名列徐州十大特色小吃第二名。
3。什么汤
此小吃的名字来源于乾隆皇帝南巡途经徐州时尝过此汤。他称赞道：“这是什么汤？”卖汤的记者俏皮地回答：“皇上说得对，就是这个汤。”这个名字一直沿用至今，皇帝封其为“天下第一汤”。以鸡汤为底，加入麦仁、筋海带丝等，营养丰富，口味独特。
4。霸王别姬
霸王别姬是江苏省的一道名菜，马目的是为了纪念虞妃。食材中的“吉”字与“鸡”谐音，甲鱼又名“鳖”，与“鳖”谐音。这就是这道菜名字的由来。这道菜的形状很漂亮，里面的肉有些像凤凰蛋。有的像豆子，有的像豆子。甲壳周围柔软的龟裙给食者以美妙的美感。
5．蜂蜜三刀
此小吃曾被清代乾隆皇帝品尝过，并指定为宫廷御膳。 。是当地传统小吃之一，八特产之首。这个名字来源于每件作品上的三个刀痕。调制出来的浆甜而不腻，口感甜软，还加了芝麻。其香气在当地极为有名。名列徐州十大特色小吃第五名。
6．手抓肉
梆子肉是由15CM长的五花肉和排骨用香蒲绑在一起制成的。并与配菜和卡片一起食用。这道菜虽然看上去很肥腻，但是吃起来肥而不腻，很有嚼劲。配上一碗白米饭，淋上鲜美香浓的肉汁，吃起来满嘴都是油。
7. 余味悠长，口齿留香。梅花糕
梅花糕是古代宫廷糕点。外观呈金黄色。其形似梅花，色泽诱人，故名梅花糕。 .主要以白面粉、豆沙、糖油猪油块为主要原料，配以豆沙、果酱、坚果等，使梅花糕味道更加鲜美。
8.八枪油条
徐州八枪油条 已有200多年的历史，由八条水面连在一起炒制而成。颜色金黄，八条分布均匀。味道香脆可口，分轮式和轮式两种。形状和椭圆形。主要材料有：面粉、碱、明矾粉、花生油、精盐。这道美食对火候要求很高，需要炸至金黄色才可以煮熟。
9.桂花酥糖
桂花酥糖是来自古城徐州的著名特产糕点，主要原料有芝麻、精制面粉、蜂蜜、麦芽糖、白糖、桂花等，可直接食用，也可用开水冲泡为了更好的口感。由于其香气芳香、营养丰富，深受中老年人的喜爱。最喜欢的糖果。
10。包子
老包子是徐州特有的民间糕点，用不发酵面粉烤制而成。是早餐的首选之一。吃在嘴里有嚼劲，既能充饥又能坚固牙齿。面条非常柔韧。徐州曾流传着一首民谣：“圆饼直径长，包子黄酥香”。t。蛋糕外面松软，里面酥脆。送给抗金英雄们。”