墨尔本有哪些异国风味又正宗的美食?
Top 1 Ying Thai 2
这是莱贡街一家评价很高的泰国餐厅,在人群中脱颖而出。店里的装修有很多泰国元素。 「菠萝炒饭」菠萝酸甜,搭配火腿和玉米粒,让咖喱粉浸泡的米饭带有东南亚特有的香气,夹杂着阵阵椰香; 「红咖喱牛肉」红咖喱的辣味与椰奶的甜味平衡了铺天盖地的咖喱,牛肉片又嫩又香,完美的组合; “冬阴功”酸辣,得益于店家大量使用月桂叶,味道自然不错。喝完一碗夏露,你会感觉全身通畅。一切都暖和起来了。地址:110 Lygon Street, Carlton, Melbourne
人均:$25
Top 2 Saigon Pho
可以在Lygon Street找个座位,那里有很多意大利餐厅 出众的Nan Pho餐厅实力不容小觑。
《虾米P》aper Roll》米皮软糯有嚼劲,包裹着新鲜的蔬菜,明亮的颜色透过米白的糯米皮闪闪发光,非常清爽,虾个头巨大
鲜红,肉质紧实;「牛肉丸+牛肉河粉」的醇厚牛肉汤底,让清淡的面条带着肉香,纯牛肉的浓烈质感不同于外面那些淀粉类的产品,薄薄的牛肉片,肥嫩又劲道; 「河粉炒牛肉」的外观与国内鸡丝面的摆盘很相似,胡萝卜、黄瓜、豆芽新鲜爽口,搭配的柠檬汁辣酱清爽开胃,很热闹,米粉是细圆的粉条,不是热汤里的宽粉条,不过很配。
地址:106 Lygon Street, Carlton, Melbour
人均:15美元
排名前三的美味食物
学校旁边的一家漂亮的餐厅inese餐厅,距离和位置都刚刚好。设有大落地窗、木质桌椅,明亮宽敞。
“叉烧芙蓉蛋饭”炸得有盘子那么大
鸡蛋金黄香喷喷,叉烧切成均匀的大小,撒在厚厚的煎蛋里,掉勺子就有鸡蛋还有叉烧饭,很满足; 「香茅炸鸡排饭」鸡排本身鲜嫩多汁,搭配异域风情的香茅,让你有种大声说Savadika的冲动,还有单面煎蛋; 「牛腩饭」的份量非常可观。老板把牛腩和米饭分开了满满一份。对于肉食动物来说,真是让人想起立鼓掌。牛腩的品质也不错,肥瘦均匀。地址:127 Pelham St, Carlton, VIC 3053
人均:$13
被誉为“最“世界宜居城市”,其实也是周易先生向往的“咖啡之都”吗?
因为1/3的人口是海外移民,所以墨尔本的饮食文化也算得上是欧洲和亚洲的伟大融合,再加上澳大利亚得天独厚的完美自然气候,汇聚了全球各地的美食:越南餐馆大多在维多利亚街,莱贡街是著名的“小意大利”,而如果你想吃中餐,你一定要去唐人街...
但问题是墨尔本的“异域”美食,那么益州有多少特色美食你会喜欢呢?
首先是鳄鱼肉这还不够特别吗,在墨尔本北领地地区,在餐馆或者夜市都可以吃到这种美食,鳄鱼看上去极其凶猛,但肉质其实非常鲜美,洁白有质感,接近鱼,味道比鸡肉更有弹性。
易周君推荐大家去墨尔本的h历史悠久的维多利亚女王市场品尝它。最好连皮一起吃。它既有水产动物的鲜美,又有野生动物的浓郁香味。
那么袋鼠肉呢?来到墨尔本,不要说“袋鼠这么可爱,怎么能吃袋鼠呢?”之类的话。现在袋鼠在澳大利亚已经泛滥成灾,政府允许在大多数地方食用袋鼠。袋鼠肉在州内有卖,价格也不贵,和牛肉差不多。
易周君在墨尔本的一家西餐厅吃的。感觉有点老了,没有牛肉那么嫩。最好提前跟厨师打个招呼。吃的时候加点盐、胡椒粉和柠檬就行了,有原味,但第一次吃的时候可能会觉得有点酸,说明很新鲜。可以沾一点辣椒,抑制酸味,提味。
最后来顿海鲜大餐怎么样?澳大利亚龙虾、牡蛎和帝王蟹,作为澳大利亚的顶级食材,被誉为“澳洲三宝”。墨尔本几乎所有的高档餐厅都可以吃到它。虽然价格比较贵,但是还是值得一去的。
在这里吃海鲜,都是新鲜的,刚打捞上岸的。无需繁琐的烹饪。只需一点点的调味和火候就能让你回味无穷。比如生蚝,挤点柠檬汁,直接生吃,微酸中带着大海特有的甜味。
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