咳咳，既然易州君是知名美食大V，关于金城的景点我就不过多介绍了。我重点说一下金城的美食。相信所有吃货都会明白…ღ(´･ᴗ･`)比心…

1.晋城必去的十大旅游景点

1.皇城相府

2.沁水骊山国家森林公园

3.绝山

4．刘家住宅

5．丹竹岭工业旅游区

6．天观宫旅游区

7．王莽岭风景区

8.蟒河自然保护区

9.青莲寺

10．象屿城堡

2.晋城六大必尝美食

1.烤大葱

据统计，这道菜在民间小吃传说中出现的次数最多，主角就是慈禧。晋城古称泽州，是慈禧太后西逃时经过的地方。不可能不提慈禧……

据腿结果，当慈禧路过这里时，当地官员隆重地招待了她，厨师费了九牛二虎之力让巴力等候，但宴会中却出了问题——由于小徒弟的疏忽，少了一道菜！ ！ ！

为了避免失去理智，厨师当机立断，将菜篮子里原本用来做配菜的剩下一把八公葱拿了过来。他把它们切成一盘，然后上桌。宴会。

无心插柳柳，慈禧尝尽所有宴席，认为烤大葱最为美味，于是成为佳话。

2.油肉丝

晋城油肉丝是一道汤。它以猪里脊肉或元宝肉为主要原料。将猪肉按纹理切成片，加入鸡蛋。将液体与湿淀粉搅拌均匀，使汤汁勾芡，然后与肉片调匀成糊状。

加热油我在热锅里直到完成。将拌好的肉片一次性放入锅中，煎的过程中要搅拌肉片，确保受热均匀。肉片煎好后，倒掉油。锅里只剩下一点点油了。将葱花、蒜片、姜末、木耳、黄花菜、蒜苔等翻炒片刻，然后加入酸醋、酱油、盐、味精和绍兴酒。最后加水勾芡，一碗美味的油肉就做好了！

3.炒凉粉

晋城民间传统小吃已有100多年的历史。

首先，将果冻切成3-4厘米长、1厘米厚的方块。

锅中放入少量食用油，烧热后将切好的凉粉块放入锅中翻炒。

最重要的一步就在这里，倒入醋汁和蒜末，盖上锅盖，待凉粉完全入味后即可出锅。

炸好的果冻又软又嫩r，麻辣鲜香，超级开胃！

4.阳城烧干

吃猪肝一般要求鲜嫩，老了就失去了味道，但阳城烧干却恰恰相反。新鲜猪肝加调料，包上花油，煎、蒸、蒸、炸。经过几道工序，烤肝焦黄松软，外焦里脆。好吃又好吃。可以搭配葡萄酒和美食享用。趁热吃也不油腻。这是非常具有该地区特色的。

5.高平十大碗

“十大碗”是晋城高平的特色菜肴。前十碗为一组。排名前十的碗分别是：水白肉、核桃肉。 、水川丸子、小酥肉、肠汤、豆腐汤、榨菜粉丝汤、天鹅蛋、软饭、扁豆汤。

碗是用来装餐具的，不是盘子。每碗都有自己的味道，就像一系列没有南方和南方菜肴。碗中的菜肴也可称为“汤”，又称“碗汤菜肴”。

6.金城啤酒屋

顾名思义，啤酒屋就是一锅炖菜，通常是新鲜的白菜、粉条、豆腐、炸豆腐、肉丸、炸土豆块。 ，将炸红薯块、红烧肉、炸肉片等放在一起，加入葱花、姜片、蒜片等佐料，放入大锅中炖煮。人多的时候吃最好！

寻找山西晋城的小吃？

1.晋城烤大葱

相传慈禧太后西逃时途经泽州，当地官员为她举行了盛大的宴会。但当宴会开始时，厨师惊慌失措地发现少了一道菜。厨师急了，立即抓了一把桌上的八公大葱，用几刀把它们砍成碎片，咕咕地叫着。把它们放进盘子里。他端上来，称之为烤大葱。没想到慈禧尝了之后，觉得这道菜是桌上所有菜肴中最好吃的。

2.晋城炒凉粉

炒凉粉是晋城的传统民间小吃，已有100多年的历史。先将果冻切成长3-4厘米、厚1厘米的方块，备用。锅中放入少量食用油，烧热后将切好的果冻块放入锅中翻炒。然后倒入醋汁和蒜沫，盖上盖子，待蒜味和醋味吸收后即可出锅。口感软嫩，香辣可口。

3.酸菜黑条

味道酸辣辣。高粱面特有的香味，比精米面更胜一筹。人们越来越喜欢它，越吃越美味。随着时间的推移，它已经成为当地的热门德尔晋城的特色。

4.阳城烤肝

其特点是外脆内脆。好吃又好吃。可佐酒佳肴，热食不腻。配上阳城的醋就更美了。

5.阳城枣糕

因其形状比普通馒头更高、更尖而得名。它是当地白面制品中最有名的，据说已有数百年的历史。

6.高平十大碗

“十大碗”是高平特有的一套菜肴，分为10个菜品：水白肉、核桃肉、水川丸子、脆皮肉、肠汤、豆腐汤、榨菜汤面，天鹅蛋，软饭，扁豆汤。一碗一味，就像南北菜系一样，只不过餐具用的是碗而不是盘子。碗中的菜肴也可称为“汤”，俗称“碗汤菜”。