新加坡著名美食（二）(10:32:08) 标签：新加坡肉骨茶文化 美食休闲 新加坡肉骨茶（Bak Kut Teh） 新加坡著名的肉骨茶是每个游客必尝的美食，但是肉骨茶原本并不是新加坡人的特产。原来，肉骨茶起源于中国潮州。由于潮州人大多靠体力劳动谋生，所以清早起床就要吃一顿猪排来补充能量。因此，肉骨茶是大多数潮州人必备的早餐。由于早年有不少潮人移民到新加坡，而经营肉骨茶店的人也大多是潮人，久而久之，肉骨茶代代相传，成为新加坡的一道特色美食。 ，甚至影响了很多新加坡的中餐。改变。肉骨茶，其实【肉骨】和【茶】是完全分开的，彼此没有任何关系其他。肉骨茶的肉和骨头是由最好的排骨制成的。将肉和骨头与中药结合在一起，制成肉骨汤。在某些情况下，汤中会加入一些甘蔗，直到肉、骨头和甘蔗的味道混合在一起。 ，有特殊的风味，或者可能会加入闽南人喜欢用的炒洋葱，或者可能会用大量的辣椒一起煮。这么香喷喷的肉骨头汤，配上辣椒、白米饭、油条，一壶正宗的铁观音茶，一大碗肉骨头，还有几十小杯功夫茶，那真是太棒了治疗味蕾。肉骨茶比海南鸡饭好吃。对于我和孩子来说，我们还是喜欢海南鸡饭。肉骨茶虽然美味可口，营养丰富，但不知什么原因，我们却很少购买和享用。也许是因为它的药味太浓了！孩子们的父亲是土生土长的新加坡人可见他每次吃肉骨茶都是多么的津津有味！所以有一次，我特意带着孩子去一家餐馆吃肉骨茶套餐。结果孩子们对那些菜翻白眼，让我不明白肉骨茶套餐怎么吃，套餐，套餐……肚！ ！ ！这是我带孩子去新加坡滨海广场附近一家餐厅吃的肉骨茶套餐。你会有胃口吗？啊！哈哈哈...