1.九华素糕
九华素糕是以素菜、玉竹、九华山绿豆粉为原料精制而成。加工后的素糕中加入黄精，可使糕点更加油、香、甜。
2。九华山葛
九华山葛是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉性凉，味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。九华山野生植物葛藤的根部富含淀粉。经压榨、洗涤得到的白色粉末即为“葛粉”。它性凉，味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。



扩展信息
九华山特产：
1．九华佛茶
九华佛茶产于九华山及其周边地区。它是由当地的茶树制成的。采用优质良种鲜叶，按特定工艺加工而成。其形状扁直，呈佛手柑状。又名九华毛峰、黄石溪毛峰。它属于绿茶类别。
2。黄精
黄精为多年生草本植物的根茎，盛产于青阳县九华山。富含人体必需的多种微量元素，还有蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成分。
3。九华佛枕
九华佛枕是根据中医“凉头、热脚、闻香疗法”理论，采用传统配方与现代工艺相结合而制成的养生枕。枕芯填充物选用九华山晚春茶叶，九华佛茶。
参考来源：百度百科-九华山

九华山有什么好吃的？食物的名字是什么？

九华山素斋
“年年吃肉、吃菜”的习俗，形成了独具特色、久负盛名的九华山“素斋”。与其他素食馆不同的是，九华素食馆在造型艺术上属于“以肉为主的素食”范畴。它不仅做到了外表上的相似，更追求精神上的相似。原料采用寺庙传统素食，不许荤素，全素。又是一种无污染的绿色原材料，体现了回归自然、还原本真自然的魅力。


陵阳一品火锅
“陵阳一品火锅”是正宗农家菜，起源于九华山附近的陵阳镇。它使用竹笋丝和豆腐干。 、香菇、干蕨菜等主要原料均按与农家的米粉团和肉丸完美结合，荤素结合，油腻适中，鲜嫩可口。它看似一道普通的大杂烩，但它不仅是古代奖励劳动者的盛宴，也是家家户户宴席上的“主角”。


九华素糕



九华素糕，作为九华山素文化的标志性产品，传承了中华素养几千年素食文化习俗的精髓，九华山的著名特产，也是众多游客一年四季必备的伴手礼。也是九华山周边居民不可缺少的日常小吃。由黄精和绿豆粉制成。九华素糕香气扑鼻，味道甘甜。


十八碗土菜
“十八碗土菜”是九华山当地农民的土菜，风味独特，烹饪精湛。 ing“十八碗土菜”的原料是田间的农家鸡、山野的野味、民间的干货、丛林的野菜、石溪的野鱼。它们正宗、醇厚、美味。菜肴均采用质朴的民间土罐、土窑烧制的釉碗等器皿，具有浓郁的乡村气息。






春芽炖蛋
春芽炖蛋采用早春春芽尖和农场制作而成- 长大的鸡蛋。采用炖煮技术，将春芽用小火慢炖，使香气渗透到鸡蛋中，所以成品菜香、脆、嫩、爽口。您可以在当地的农家餐馆吃到这道美味佳肴。


软桥咸鸭
软桥咸鸭是池州特有的美食。正宗的“软桥板鸭”纯手工制作，纯绿色食品，无任何添加剂。这是每年冬天临近新年时才推出。它以当地鸭种“七毛鸭”（大雁和野鸭的杂交种）为原料。软桥板鸭具有“干、板、脆、香”的特点。其外表肥硕，体肥肉白，肉质细嫩紧实。食用时可蒸、煮、煮。