展开1全部

风吹饼东兴以大米为主食，很多小吃都是大米做的。 “风吹”是人们喜爱的米饭小吃。做法是：将大米用热水泡软，磨成粉，放在40～50厘米的薄铝盘中蒸熟，搓成圆形。形成薄薄的粉膜，然后撒上几颗香芝麻，然后盖在稀疏的筛子上，在炭火上干燥。干燥后变得更轻更薄，几乎像透明的薄膜，风一吹就会升起，故名“风吹糕”，俗称风吹糕。小贴士：要买风吹饼，必须去江平镇。镇上有一条新修的路，还有很多手工小吃作坊。除了风吹糕外，还有当地著名的京族民间面条。大牡蛎 大牡蛎：学名近江牡蛎，是原产于防城港的双壳类软体动物水生动物。主要是分布牡蛎肉可鲜食，也可加工成蚝油、蚝油。牡蛎肉质鲜美，被誉为“海中的牛奶”。蚝油是上等调味品。牡蛎肉不仅是美味佳肴，还可以入药。牡蛎壳可以烧焦或磨成粉。它们是酸性稻田的良好肥料。还可用作水泥、电石的原料和畜禽饲料的添加剂。牡蛎不仅畅销国内市场，也是重要的出口水产品。近年来，大量蚝肉、蚝油、蚝油源源不断地运往深圳、珠海，或通过经济特区转口至香港、澳门。清蒸花蟹 在海边大排档品尝海鲜也是很享受的。东兴海域远离污染，海鲜丰富。味道很纯正并且在制作上有很多独特之处。白蟹、白虾、三鲜粉丝、酱螺、白螺、糖醋海蜇、清蒸腊鱼等，你能想到的海鲜在这里都能找到。还有一些闻所未闻的，例如沙虫和泥虫。特别推荐沙虫。这些是当地人在退潮时用铲子从海滩上挖出来的肥大的条纹蠕虫。它们非常美味，可以用蛋清粉包裹起来油炸，也可以煮汤。当然，更令人兴奋的还是这里的价格。加工好的活虾每斤35元，三四两的花蟹每斤只卖20多元。小贴士：吃海鲜就去万尾，这里是三岛餐饮业比较发达的地方。味津海滩附近有很多海鲜大排档，价格适中。我们推荐景强海鲜大排档。老板是当地京族人，d环境干净，服务热情。如果还想更实惠的话，可以去尾村市场自己买海鲜，然后去市场旁边的一排餐馆加工。加工费为每个样品4元。当地人和朋友经常来这里聚会。东兴黄金牛肉 东兴黄金牛肉呈金黄色，丝细长油润，软如丝绒，甜香浓郁，麻辣鲜香，易消化，可下酒，也可下餐，老少皆宜，是休闲娱乐的好选择擀面，馈赠亲友的礼品，旅游的好品。如果你去防城港市防城区，请一定要去尝尝广西（也可能是全国）独特的防城卷面。这是早餐的最佳选择。 。防城卷面采用优质大米（普通大米没有韧性）制成。浸泡一夜后，用石磨磨成桨待用使用;然后用勺子磨成约8克的米桨，均匀地倒在蒸格（已经烧开的锅）上，盖上盖子；当看到有蒸汽冒出来时，就可以把蒸格取下来，然后加入配料（配料通常是云耳、肉末、虾肉等）均匀地撒在薄薄的、透明的、细腻的、将米粉抹平，然后用细竹卷起来；一道晶莹剔透、热气腾腾的肠粉就出现在你的面前，你的面前已经有一盘肉了，你就可以把卷面放在汤盘上慢慢享用了。如果吃醋，也可以加点醋；一般一个人可以吃5块，很便宜。 （从5毛钱涨到1元钱，看来已经不便宜了。）“防城卷面是1979年越南排华时期海外华人同胞传回来的，一两家企业起家，现在有许多。有面店小街两边都有ops；想吃擀面，哪里都可以，花3块钱坐个三轮车，叫他去面店就可以了。很容易找到。曲头蛋：将孵化18天的鸭蛋煮沸，去壳，倒入新鲜柠檬汁，撒上炒好的洋葱、姜丝、生盐、香菜。其味香、辣、酸。酥脆。据说可以提神补脑，可以治疗偏头痛，还有滋补作用。是越南及广西边境地区流行的小吃。个人觉得防城中心市场的比港口的好吃。强烈推荐东兴越南宝货真价实的带到这里来卖~）虽然目前是咸水虾的捕捞季节，但防城港五万多亩的虾都长得又大又肥。随着对虾丰收在望，不少外国老板纷纷前来收购。这实在是太糟糕了。施里姆p 农民。在防城区江山乡潭棚村，虾农正在用围网捕捞池塘里活蹦乱跳的大虾，装进箩筐称重。湛江老板雇的工人正忙着将不同大小的虾分类、冷冻并装上卡车。今年，防城港市对虾放养面积达到5.9万多亩，比去年增长13.7%。预计虾产量达1.5万吨，总产值新台币2.4亿元。白切广坡鸡 白切广坡鸡 广坡鸡是防城港优良肉鸡品种。其肉质鲜美，骨细肉多，酥脆可口。其中以白切广坡鸡蘸沙虫酱最为有名。炒饭有好几种~华侨做的，外面是芝麻，里面是绿豆馅。每个售价 50 美分。还有一个很神奇的东西关于马兰的大、脆、圆、完全空心的油炸潜艇。当你咬一口时，它们就会碎成碎片。你必须非常熟练地吃它们。每次你吃它们，你都会吃它们。我就想，它是怎么做出来的？怎么可以做成空心的，而且还很大很脆。以前30毛钱一个买的，现在涨价了？还有一种当地的煎饺，个头小，软软的，但是很香。据说江平的最好吃，与风吹饼齐名。好吃…非常好吃…以前在实际学校门口，经常有奶奶在卖~其实是5毛钱一个，超级正宗~里面的绿豆很深，很脆而且软软的，而且外壳很脆……光是想想就流口水了～呃，需要强调的是，上面的“米一”是一个词组合在一起的，具体发音是……新鲜制作，白子镇街出售～薄软的糯米皮，满满的芝麻馅儿～吃的时候满嘴都是芝麻，味道~~~香~~~卷粉街有一家专卖店-_ -！！！艾米伊（艾草糯米糕）配绿豆馅，大概米线店里的糯米糕专卖店也有……米伊一般上面有一层，虾，木耳，猪肉等，还有一些调料 酱油、酸醋，东兴的更好吃，国贸菜市场两块钱就能吃饱！酸桃芒果酸 将桃子和芒果洗净，切成小块，撒上辣椒盐，搅拌均匀即可食用～酸甜可口，我平时喜欢吃中山路口汴城做的（这个……你不知道）不用选地点，大部分店都好吃！~我一般是从路边的小推车上买的~我想要强调一下~~不是加辣椒盐那么简单！怎么可能你忘了甘草盐吗？哦~还有，这个感觉也很有特色。好像我去南宁的时候，当地人做酸的时候都不放甘草盐的~没有甘草盐就没有那个味道~）馄饨皮薄，肉精汤甜。边城对面的玉林姐姐夜市很好吃。白天在卷芬街的尽头开放。大肉馄饨我最喜欢了！~哈哈 猪脚粉 用猪脚粉做的猪脚粉肥而不腻，皮微脆，不软不硬。猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、清乳解毒的功能，适合气虚体弱的人食用。猪蹄骨中的明胶含有钙、磷等矿物质，可以强化人体牙齿和骨骼。与面条一起吃，可以补充体力、气血。养猪费t和章鱼都合适。它们一起吃，可以润肤、益气、养血。 （推荐东兴解放路的猪蹄面店和旺角港的猪蹄面店，卷粉街的猪蹄也不错，但是价格贵）牛腩面是著名的传统风味食品。因准备煮熟的牛腩作为调料而得名（推荐东兴解放路电影院对面的一家，以及防城二中和防城中学附近的两家）。介绍一下学校附近的地方，比如学校门口的地方。粥店可以有很多配菜……黑豆辣椒最好吃……粥店基本都是卖牛腩粉的。防城二中和附近的两所房中中学，我在防城的时候就听说过~可以尝试一下）老友粉红萝卜糕，口感软糯，风味独特（萝卜糕）呃！胡萝卜蛋糕！我非常喜欢）哦！里面真的有萝卜丝！！口感很好，还有萝卜的清香~吃法和米粉、水糕一样~+醋、辣椒…就是这个味道~！） 芋圆一般都在吧台炸芋圆和炸芋头饼，很怀念南方的茶楼，好像只去过那里吃过，酥脆的外皮和软软香甜的芋头...槽米，虾，萝卜，白菜等馅料，防城中学附近（这个……也需要隆重介绍一下，这东西特别之处就是它的皮，是木薯粉或者红薯粉做的，吃在嘴里有弹性，有嚼劲）很Q的感觉~）我个人觉得好吃的东西有很多。还有一些没列出来的~比如东星真潮的凉海蜇皮、茯苓膏柠檬水、校门口的烤软骨、酿梅子、还有nti-中阿宝猪排饭（不知道现在还营业吗？很喜欢~），炒海螺（紫苏和酸笋的配菜很好吃~），还有我也喜欢防城的螺丝粉中环街市~还有~~~越式面（鸡丝面等）、糖醋面、...

旺角的猪蹄面、夜市的炸螺蛳（推荐阿深29），卷面（推荐防城卷面街，还有猪肉红汤），海鲜比较多，各种小吃摊，还有豆腐脑，凉粉，槐花，五花肉水果，还有一些来自街上的。糕点看起来很恶心，但是味道还不错~~~