特产食品
栖息繁殖的国家保护野生动物有虎蛙、蟒蛇、猴、果子狸、金钱豹、穿山甲等。有较大经济价值的两栖类5种，爬行类23种，鸟类有30种，哺乳动物有33种。
沙井生蚝
沙井生蚝是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇处，肉质肥厚，色泽乳白，质地细嫩。它富含蛋白质和维生素，其碘含量是牛奶和蛋黄的200倍。
南山荔枝
深圳南山荔枝果肉嫩如水，洁白透明，极其滑嫩，汁多味甜，食后回味无穷。
西乡吉味虾
产于珠江口以东的宝安区西乡。它体型较小，形状如中指，通体透明，略带凹坑。钍虾皮很薄，肉质很嫩，味道鲜美。其蛋白质含量与沙井牡蛎相当。
福永熔块
深圳西部贺兰海咸淡水交汇处的熔块，重量不到半斤，身上只有一根刺。它肉质丰富，味道鲜美。可煮、可蒸、可焖，香气四溢。
南澳鲍鱼
南澳镇是全国最大的陆上鲍鱼养殖基地之一，营养丰富。
石岩沙梨
沙梨是深圳特产水果之一，以宝山区石岩镇所产最为著名。
龙岗三黄鸡
来自龙岗区龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉质肥厚细嫩，皮白嫩滑。
坪山金龟柑
龙岗区坪山镇的金龟柑已有一百多年的历史。其果实汁液丰富，味甜无比，是解渴、助消化的绝佳饮品。
西丽芒果
南山区西丽镇的芒果产量高、个大、甜。加工过的酱芒果和芒果干也很受食客欢迎。
松岗腊鸭
宝安区松岗镇有着规模化养鸭历史。制作出来的腊鸭外表金黄油亮，肉质细嫩，食之香气十足。远销港澳台及东南亚地区。
公明烧鹅
宝安区公明镇的烧鹅以其色、香、味俱佳而闻名于世。外观金黄光亮，皮脆可口，肉肥而不腻，香气浓郁扑鼻。
光明乳鸽
宝山区原光明华侨农场烹制的招牌菜，制作工艺精湛科学与独家秘方。其特点是润、滑、甜、嫩。屠宰后可立即使用。口味浓烈清新，享誉珠三角