喜尚喜香肠，说到腊肉，人们对“喜尚喜”情有独钟。近日，记者从市场获悉，喜尚喜食品以其味道鲜美、营养丰富、食用安全而深受彭城消费者喜爱。西尚溪香肠、腊肉吸取传统精髓，采用机械化生产，并在全国首创电脑监控、蒸汽干燥和自动化包装技术，确保产品不受任何污染。加之肉全部选用优质肉，配方考究，使西施西腊梅具有色泽鲜艳、条干均匀、层次清晰、香甜可口、咸甜适中的风味特点。
沙井生蚝，相传两百多年前，一艘满载陶器的木船驶过珠江口的大海湾。它遭遇强风并沉入沙井附近的海底。所有的陶器船上的sels掉入海中。几年后，沙井的渔民无意中从海底捡起这些瓦片，发现上面长着又肥又大的牡蛎，比平时看到的牡蛎大得多。因此，渔民们在这片海域用石头、瓦片等来养殖牡蛎。采用这种悬挂养殖法育肥的沙井牡蛎，不仅保持了其个头大、味道鲜美，而且不含沙土。人们把这种来自沙井的新鲜生蚝称为沙井刁生蚝。
光明乳鸽、光明大宝王鸽是由美国进口的地面王鸽经过长期杂交改良而成。它们抗病力强，适应性强，生长速度快。 21天内乳鸽单重可达550。克级以上25天左右即可投放市场。光明大宝鸽场与广东省鸽舍合作与国家家禽科学研究所合作，顺利完成“肉鸽高产系选育与改良”项目，培育出可与肉鸽竞争的新一代高效、高产、优质、低耗的大宝鸽。国外同类产品。优质品种争鸣。主要品系：大宝银王鸽、大宝王鸽I系列、大宝王鸽II系列、大宝王鸽K系列、大宝王鸽W系列。
公明烧鹅因公明镇烧制的鹅色、香、味俱佳而得名。采用当地的草鹅，肥美细嫩，大约需要100天左右才能出炉。以糖、盐、酒、南乳、蒜、豆豉、八角、生抽为料，涂上蜂蜜擦皮，用陶土烧烤炉中火烤40分钟左右。煮熟的鹅呈金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻。国内最著名的厨师过去是公明镇的陈水德父子。 ​
梅花鹿肉，蒜炒梅花鹿肉很好吃，很嫩，微辣，菜品颜色漂亮。太美味了。蒜炒梅花鹿曾荣获首届深圳名菜桂冠。在深圳选择特色菜是不错的选择。
螳螂虾又名螳螂虾，又名富贵虾、琵琶虾，因捕获时会从腹部喷出无色液体而被称为“螳螂虾”。螳螂虾的汛期是10月至次年4月。此时的螳螂虾不仅肥美，而且肉质鲜甜。
酱猪手，来深圳吃酱猪手，​​首选就是海景酒店的秘制酱猪手。海景酒店的秘制酱猪手采用十多种名贵中药材制成。不仅好吃，还营养丰富，骨头小，没有脂肪，感觉是一道风味非常独特的菜。这道秘制酱猪在首届深圳美食节上被评为深圳名菜。
卤水鹅掌，潮汕卤水鹅掌是由卤水、丁香、大料、肉桂、甘草、陈皮、八角、小茴香、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰水等原料制成，不分味道和火候全部正好。无物留齿留香。香气扑鼻，独特的卤香，浓烈醇厚。
红泥焖鸡，红泥焖鸡是梧桐山的一道美食。来深圳一定要尝试一下。红泥焖鸡是深圳一道独特的菜肴。其特点是采用完全靠大米饲养十个月的土鸡为原料。做出来的菜肴别具风味。
南澳海胆，海胆因其肥厚而受到重视。又短又粗的海胆比较肥。相反，又长又细的海胆肯定更瘦。农历三四月是吃海胆的最佳季节。那时的海胆是最肥美、肉质最香的海胆。今天的海胆水分多，不够入味，但是更新鲜，更甜。与蛋清一起蒸，具有独特的风味。
盆菜，客家盆菜闻名于世。深圳很多大饭店、酒楼都喜欢在冬天推出盆菜。不过，大多数盆菜都经过了改良，加入了很多名贵的菜品，比如：虾、扇贝、扇贝等，但正宗的客家盆菜并没有这些来自大海的珍贵食材。由于客家人普遍居住在山区，食材大多以蔬菜和肉类为主。最初的盆菜起源于山区的客家人。逢年过节，大家都带着自己的食物来聚会。但山路崎岖，聚会时食物已经凉了。重新加热时，将所有食物倒入一个大盆中煮沸。它成为盆菜的原型。如今，客家人逢年过节，都会在围屋里举办盆菜宴。
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