海南面条：海南面条洁白如雪，细如丝。北方称“凉拌菜”，海南称“卤面”。上面淋上炒花生、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……香气醇厚，回味无穷。吃完后，加一勺海螺汤，味道更鲜美。海南面是海浮地区的传统小吃。包罗面：由米粉加汤和各种佐料制成。此名源于文昌县的抱罗最为有名，又因其粉比“海南面”稍粗，所以琼北各地又称“粗面汤”。灵山粗面：闻名于琼山市灵山镇。其粉比海南粉粗。其制作工艺与海南面条略有不同。它的吃法也是“腌着吃”，但其特点是粉末光滑且腌制。食材以海鲜原料为主，突出一股“海鲜味”。陵水酸面：陵水地区的一种小吃。面条又圆又长，形似“桂林米线”、“云南过桥米线”。同样是“卤米线”，但它的腌料与上面的“卤米线”不同，既香又酸。如果你是个爱吃辣的人，就加一勺当地“最辣”的“灯笼椒辣椒酱”。香、酸、辣三种口味俱全，非常开胃！嘉积牛腩面：作为海南侨乡之一，嘉积吸收了东南亚美食的优点。嘉记厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近驰名。嘉记面用“五香牛腩”作为腌料。 ，香气浓郁，食后齿间留香。椰子又香又粘：它源自著名侨乡、椰子之乡文昌市民间。将糯米粉加水、油混合，揉成小团，用手压成扁圆状，在沸水中煮熟，然后沾上粒状甜馅儿即可食用。清凉清凉：有点像东北的八宝粥，只是制作方法不同。一般都是先将食材煮熟，然后加冰、糖水或椰子水食用。此菜清凉可口，消暑健胃。是海南晚上最具特色的消暑美食，价格只要三四块钱一碗。海南萝卜糕：海南地方传统小吃。各地民间的制作方法有所不同，但都必须以糯米浆和白萝卜丝为主要原料。其他辅助成分可以随意更换。可以蒸，也可以炸，还可以先合后炒。苗族三色饭：海南中部山区苗族的传统小吃。它具有季节性，通常在“三三”（黎族、苗族的传统节日）期间制作和食用。李家竹筒饭：是用新鲜竹筒煮成的米饭和调味料的饭菜。一般是李家出远门、上山打猎或招待客人时制作的。常在山区野外制作或在家中用木炭烤制。如今，厨师们在传统的基础上进行了改进，把它搬上了宴会餐桌。享有盛誉，已成为海南著名美食。