海鲜 北海的海域就是北部湾，中国四大渔场之一。北海是吃海鲜的好地方，品种繁多，价格低廉。龙虾、板节虾、花虾、春虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鲅鱼、七彩鱿鱼、鱿鱼、墨鱼、章鱼、花蟹、青蟹、膏蟹、螺蛳、螺蛳、还有香螺、响尾蛇、黄帝蜗牛、鳗鱼、鲍鱼……统统都能找到。海鲜多以水煮为主，以凸显海鲜本身的新鲜度。沙虫形状如肠，又称沙虫。他们住在海边的沙子里。它们味道鲜美、酥脆、嫩滑。是北海地区的特产，类似于北方渤海湾的海肠。用小木串将沙虫腹部刺破，将腹内的沙子和内脏清理干净，然后用水反复清洗表面滑腻的果肉。与葱一起食用和姜，用大火快速炒熟。色泽洁白如雪，入口酥脆。香甜耐嚼，是难得的享受。如果有勇气，也可以生吃，营养丰富。花蟹粥 花蟹营养丰富，含有大量蛋白质和微量元素。北海人特别习惯把这种螃蟹拆开，和大米一起煮粥。味道鲜美，特别受孩子们的喜爱。还可以根据个人口味添加一些葱、香菜等调味品，不仅可以消除螃蟹的腥味，还赋予其独特的味道。地址：北海市海城区侨港美食街 猪蹄面 猪蹄面是北海的特色小吃。因猪蹄作为调味品而得名。辛辣爽口。猪蹄粉采用精选猪前蹄和数十种名贵中药精制而成西纳尔材料。这样煮出来的猪脚肥而不腻，脆而不硬。猪蹄汤味道鲜美，价格实惠。味道独特。推荐店：阿石猪蹄面（文明路店） 地址：海城区文明路（图书馆附近） 巧月卷面店据说是当地人从越南带回来的特色小吃。经过几代人的变迁，已经变具有北海特色了。越南卷面的原料是米粉。这种米粉是把米和水磨碎制成的，然后放在蒸锅里蒸一个小时就出来了。馅料可以根据个人口味用鸡肉末、鸡蛋、蘑菇、葱花、香菜等馅料制作。另外，还可以与沙蟹汁、辣椒酱、糖醋酱等混合，味道鲜美，口感滑爽。地址：良记叉烧包是齐地一家很受欢迎的点心店北海市银海区红棉路侨兴路附近（华侨瘦子大排档对面）敖港风情街。卖各种包子、包子，主营其招牌叉烧包。他们的面条特别好，包子松软可口，颜色洁白，肉馅松散，咸鲜可口，吃起来非常美味。地址：北海市银海区红棉路（侨港市场附近）-添加ltdj9999回复即可获取更多美食信息指南！越南蟹粉和虾酱炒成虾饼，鲜虾，猪肉，淋上浓浓的蟹黄汤，一碗蟹粉就做好了。蟹肉鲜美的汤汁融入到面条中，让人回味无穷。地址：北海市银海区侨港风情街李阿姨虾饼店（近越南广场）。虾饼作为一种大众化的糕点，已有近200年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》中记载：“虾饼，生虾肉，葱，盐，胡椒，酒柄少许，加水和面，芝麻烧之油。”做得好，虾饼色泽金黄，外脆里软，新鲜可口。地址：北海市海城区珠海路北海老街24号楼。乔港是北海著名的糖水一条街。每天来这里喝糖水的人络绎不绝，生意红火。他们的含糖饮料种类繁多，而且价格也很便宜。吃完烧烤、海鲜后，来一碗糖水，可以消暑解疲劳。地址：北海市银海区桥港镇桥南路14号（近红棉路），有一家老字号炒冰淇淋店，叫冰树。有这么多人在排队。各种原汁原味水果冰沙手工制作de，招牌菠萝蜜冰具有奶油般的质感，入口即化。冰室和蜗牛档在一起。你可以喝啤酒、吃烤蜗牛、喝冰沙。去北海一定要体验一下。地址：北海市银海区侨港镇唐街围

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