越南法棍：虽然法棍在越南发展的时间不长，但很受人们喜爱，也是中西融合的代表。越南法棍独特的口味和独特的做法很快成为越南人民的最爱。因此，许多越南人早餐都吃这个。当然，他们自己做馅料，只买法棍面包。
面条；越南人很少吃大米，并将其加工成各种其他食品，尤其是米粉。越南人的日常就是煮一碗面条，加点青菜，沾着鱼露吃。越南面条比较清淡，但是配料却很多。
羽毛鸭蛋；越南人喜欢吃这种鸭蛋。当鸭子的四肢和躯干刚刚形成时，就将其蒸熟。据说它们非常有营养。和我们的煮鸡蛋差不多，但是味道比较腥，需要与蔬菜和鱼露一起食用。
咖啡；虽然咖啡是法国人带给越南人民的，但他们的口味却完全不同。越南人喜欢滴滤咖啡。随着咖啡一点点滴落，感觉时间都变慢了。
用清水煮蔬菜；非常神奇。越南人喜欢这种做法简单、汤清、水少的食物。只需将蔬菜在沸水中焯一下，然后沾上鱼露即可食用。所以，越南女人很苗条是有原因的。
海鲜；越南的海鲜很多，经常是一盘大虾或者炸鱼。还有各种火锅烧烤菜品，非常丰富。当然，这也需要鱼露来中和油腻。
烧烤；在越南的路边，烤鳄鱼也是越南比较常见的场景。不仅是鳄鱼，烤鸡、烤鸭、烤丸子也很常见。这也是一顿常见的犒赏自己的饭菜。