岘港过去也被称为“土伦”或“土伦”。是越南著名港口城市，岘港省首府。 《国家地理》杂志将其列为人生必去的50个景点之一，甚至称赞其为“阳光地带，现代文明与自然的完美结合”。岘港是世界著名的六大海滩之一，其风景甚至可以与马尔代夫媲美。

越南南北的烹饪技术和食材也存在很大差异。这使得位于越南中部的岘港，集合了众多家族的力量，菜品种类非常丰富。并且由于其沿海位置，岘港拥有丰富的海鲜资源，这给这里的美食带来了新鲜的味道。

1.海鲜

海鲜无需介绍。如果你去岘港，你想吃什么就吃什么。当地海鲜资源丰富，海鲜的烹饪方式多种多样，包括吃将其生吃并烧烤。吃、蒸或者做海鲜粥都很棒。重要的是岘港的海鲜不贵！

岘港盛产海胆，是上等的海鲜佳肴。炭烤海胆是到了岘港后不能错过的美食。味道极其鲜美。此外，海胆还是名贵中药材，具有医疗保健作用。

2.海鲜粥

与南方的粥类似，将米和海鲜放入砂锅中，用小火煮至米粒散开。海鲜粥很香，入口顺滑。加上一点胡椒粉就更美味了。

3.炸春卷

春卷馅料一般由粉丝、香菇、肉、蛋、菜丝等制成。将馅料用米粉制成的春卷皮包裹起来，放入热油中炸至酥脆。吃饭的时候吃春卷时，通常会拌上鱼露、醋、辣椒、蒜等制成的蘸料，让食客可以品尝到酸、咸、辣、甜等不同的口味。

4.烤肉串

在岘港的路边摊上有一道美食是不能错过的，那就是烤肉串。小贩们把车停在路边，提着装满木炭和食材的杆子。将小串的肉均匀地放在炭火上，就可以吸引顾客。食客吃这种肉串的方式也很特别。他们需要将其与米粉和新鲜蔬菜一起卷成春卷皮，然后蘸上秘制酱汁，然后放入嘴中。烤肉鲜嫩可口，蔬菜新鲜脆嫩。这种组合简直美味极了。 。

5.海鲜炒面

越南炒面是用类似于我们常吃的方便面的面团制成的。面团泡软后，与海鲜一起炒蔬菜。变得。这种炒面的口感很特别。结合当地新鲜的海鲜，其中的美味只有尝过才知道。

6.白玫瑰

白玫瑰是会安古城三大名肴之一。越南春卷雪白柔软的米皮下，有美味的虾米松，或者别的什么，但你尝不到。它们被塑造成像玫瑰花瓣一样随意的形状，排列成数朵花朵，并在中央撒上花朵。油腌虾和鱼松，形状像玫瑰花。淋上鱼露和柠檬汁制成的糖醋汁，增加整体的鲜味。有的甚至在上面撒上一些切碎的香葱和香菜。白色和绿色的真的很漂亮。

7.会安米线

会安米线（高楼）也是会安古城三大名小吃之一。它与r不同越南其他地方的冰面，被制成米粉的一种。粗米粉煮熟后富有弹性，通常搭配酱汁和炒米果。虽然其他地方也有卖草楼，但不如会安的好吃，因为据说需要用会安古城东北部的古井巴乐井的水来煮才可以。使其真实。

8.炸馄饨

炸馄饨（Fried Wonton）也是会安古城三大著名美食之一。和白玫瑰一样，馄饨皮也是用米浆做的，炸后又轻又脆。馄饨馅是类似半个贡丸的肉馅，口感比较滑嫩。将秘制酱汁涂在炸馄饨上，配以蔬菜和虾，就是这道名菜。

9.甘蔗虾

甘蔗虾是一道典型的越南菜。是新鲜的虾肉，已经去壳了煮熟，切碎，打成虾胶，用甘蔗枝包起来。它是在锅里煎的。外皮金黄酥脆，上面还沾有面包屑。虾肉吸收了甘蔗的甜味，使其香、鲜、嫩、甜。吃的时候沾上一盘辣椒梅酱。

10.烤土豆饼

这是一个黄色的圆形蛋糕。在会安的大街小巷都可以看到这种炭烤蛋糕。这款蛋糕以红薯为主料，辅以椰奶、绿豆等，味道很甜，尤其是刚出炉的时候。

1.岘港特色菜

1⃣️Baguette

Baguette是硬面包，配以奶酪、番茄、生菜、火腿或炸面包。由鸡蛋制成。

2⃣️海鲜

岘港的海鲜新鲜，味道好，而且价格也不贵。美食爱好者会非常喜欢岘港。入夜后，沿海公路两旁海鲜大排档鳞次栉比。品种很多，价格便宜，高品质。海鲜大排档主要集中在沿海的Duong Hoang Sa街，从南部的Vo Van Kiet开始。北至范文同。四个人吃两三百块钱，而且食材新鲜，对得起海鲜的“鲜”字。

3⃣️越南煎饼Banh Xeo

Banh Xeo是一种起源于越南中部的煎饼。首先将米粉、姜黄粉等放入小锅中炒熟。供应虾、猪肉、豆芽、洋葱等。“Xeo”在越南语中是煎炸时发出的声音。吃时用蔬菜或春卷皮包起来，沾上鱼露或花生酱。酥脆的饼皮搭配里面松软的馅料，再配上美味的酱汁，味道棒极了。

4⃣️榴莲豆腐花Tau HuSau Rieng

榴莲好吃不好吃，见仁见智。喜欢吃的人为之疯狂，不吃的人则受不了那味道。这个设计Sert 是榴莲爱好者的美食。豆腐脑与中国的豆腐卜类似，但没有那么软。质地有点像果冻。它被放在一个小盘子里，上面放着榴莲泥、牛奶和冰块。味道清凉爽口。有榴莲的香气，比直接吃榴莲的感觉好多了。

5⃣️椰子果冻Rau Cau Dua

制作椰子果冻时，先取新鲜椰子的椰子汁，与果冻粉混合煮熟，然后倒入椰子中，放入放在冰箱里就像果冻一样。椰子冻看起来一层是乳白色的，另一层是透明的。口味包括原味、巧克力、绿茶或几种混合在一起的三色椰子果冻。吃的时候就像喝椰子水一样，打开一个小盖子，用小勺子舀出来。颤抖的椰子果冻，浓郁的椰子味，滑进你的嘴里。

6⃣️菜包春卷羊杂菜

如果你如果你在岘港寻找美味的食物，别忘了尝尝蔬菜卷春卷。虽然简单，但这种小吃很受岘港当地人的欢迎。它很受欢迎，你经常可以在市场和路边摊上看到它。

7⃣️水晶汤面Banh Canh

水晶汤面是越南中部最受欢迎的美食之一。它起源于北部和中部地区的广治地区。这个地区有很多渔民。我经常出海钓鱼，冬天海上天气比较冷，所以这道菜有点辣。这道菜的主料是一种很有嚼劲的透明粉，搭配猪骨汤、鱼、香菜吃，撒上辣椒粉和胡椒粉。

2.岘港热门餐厅

1⃣️Quan Be Man

越南餐厅，提供当地特色海鲜。老板不会说英语，所以他用笔和纸给你写价格。他不会被欺骗，他也不允许讨价还价伊宁。在这里吃饭的顾客主要是越南人，价格也很合理。

地址：Lo 13 Durong Hoang Sa - Da Nang, Da Nang, Vietnam

2⃣️HOANG NGU 2，皇屿海鲜档第二餐厅

皇屿海鲜The第二大排档餐厅在岘港非常有名。老板热情诚实，价格公道。最重要的是海鲜新鲜，味道独特。

地址：岘港市上茶区黄沙路

3⃣️幸福街海鲜大排档Quan A Hanh 2

幸福街海鲜大排档，岘港美人正对面西海滩上的黄色海神庙，靠近大旋转木马。价格比其他大排档贵很多。

地址：Bung Binh Duong Hoang Sa, Doi Dien Den Mau Vang, Da Nang, Vietnam

4⃣️Lam Vien餐厅

餐厅是一栋两层木结构的餐厅结构建筑。如果想亲近大自然，可以选择户外座位，用餐池塘边的g将是一次难忘的经历。餐厅供应正宗的越南美食，由新鲜食材和厨师精心烹制而成，特别美味。

地址：88 Tran Van Du, quan Ngu Hanh Son, Da Nang

5⃣️Memory Lounge

Memory Lounge位于美丽的汉江边。菜品以越南菜为主，提供国际菜肴，东西方完美融合，创意十足，能满足您的各种美食幻想。餐厅景色一流，但价格稍贵一些。适合饭后饮用。

地址：岘港市海洲区白当街7号