青岛十大代表菜：

1．肉末海参或肉末海参

2．脆皮鸡

3。家庭式比目鱼

4。崂山菇炖鸡

5．水煮鲜鲍

6．酸辣鱼丸汤

7．炸蚝黄--脆皮生蚝

8．炒海螺--炒海螺片

9．大虾和大白菜

10．黄鱼豆腐炖

青岛小吃十大特产

1．烤鱿鱼

2．红烧猪脚

3．三鲜锅贴

4．猪肉白菜包

5．辣椒炒蛤蜊

6。海鲜面

7．排骨饭或猪排饭

8。鲭鱼饺子

9．海菜果冻--琼脂果冻

10．鸡汤馄饨