去越南旅行时，您需要去餐馆或咖啡馆才能在朋友圈发帖。了解当地美食，首先要了解当地居民的口味。越南菜偏辣、酸、甜、辣。它曾经是法国的殖民地，受到部分法国文化的影响，因此融入了很多法式风格。元素，例如面包和咖啡。我觉得需要打卡的餐厅和咖啡店一般去当地就比较清楚，也很容易找到。我觉得我们还是先分析一下越南有什么好吃的，然后再找有哪些店，所以我帮你收集了一些好吃的，还有很多餐馆。

越南的面条比较出名，就像大家一提到山西就会想到陈醋一样。各种面条都有。牛肉面比较有讲究。牛肉不是普通的牛肉。你需要用黄牛肉。面条必须由优质大米制成。著名的大街小巷基本都是卖牛肉的。如果要找粉丝店的话，还是建议去当地的商店。连锁店的味道可能没有那么正宗。

中国也有春卷，不过中国的馅料一般是甜的，而越南的馅料一般是咸的，还有炸春卷等。

说到咖啡，越南的滴滤咖啡相当有名。当地的咖啡店也比较接地气，不需要像中国那样豪华的装饰。咖啡辨识度很高，苦涩。香气非常浓郁。在越南，咖啡和炼乳是绝配。

还有鸡蛋咖啡。这是我第一次听说。我什至无法想象。它使用生鸡蛋，然后倒入黑咖啡。这种饮用方法在越南颇为流行。

越南有很多餐馆和咖啡馆值得一去。次来访。这里推荐两家，Cafe Giang 和 PHO 2000 Pho shop。

我之所以推荐Cafe Giang，是因为它号称是鸡蛋咖啡的鼻祖。虽然如今，鸡蛋咖啡已经成为大多数河内咖啡馆的必备饮品，但我认为，第一的地方仍然值得一去。好不容易来到这里，自然是想吃最正宗的。

这家店的老板曾经讲述过他家的故事。鸡蛋咖啡是他父亲首创的。当时越南没有鲜奶供应。为了解决这个问题，他的父亲创造性地想出了一个办法，用鸡蛋奶油来代替，从此受到了大家的欢迎。据他介绍，任何喝过这种咖啡的人都会喜欢它。

这种咖啡确实有一种特殊的风味，与普通咖啡不同。吃饭时，顾客需要用勺子舀起来，这更像是一种甜点，而不仅仅是一种咖啡。它是颜色呈亮黄色，入口后味道非常细腻，带有淡淡的咖啡苦味。真的很好吃。

PHO 2000 Pho店位于Ben Thanh市场对面，Pham Ngu Lao街的东角。这里的牛肉河粉价格为70,000盾，海鲜河粉为84,000盾。但要注意的是，我去的时候，它家的菜品价格比我看到的导游上涨了很多。也许这是成名的唯一途径。但说实话，味道还是不错的。和这里的河粉相比，更薄更透明，非常好吃。店里还有配菜，有生豆芽、柠檬和鱼露，你可以根据自己的口味选择在汤里加或不加。