【特色零食】探索越吃越瘦的越南美食


很多人称越南为“小法国”。越南的风景总是让我们流连忘返，当然还有美味的越南菜。但有人说越南菜越吃越瘦！因为越南菜还是比较清爽的，没有太多炒炒的东西。与猪、牛肉和鸡肉相比，鱼仍然是他们的主食。因此，越南女性能够保持苗条的身材，穿上越南旗袍才显得雍容华贵。好了，话不多说，下面我们就来看看这些美味佳肴吧。其实豆果网的吃货朋友们已经在家里完美复制了~


越南河粉
越南蔬菜酸辣甜甜，不油不腻，还有蔬菜水果品种繁多，新鲜爽口；椰奶已退火且易于使用; “鱼露”是越南人餐桌上不可缺少的调味品。由于饮食习惯的原因，越南胖子很少，女性个个身材苗条，皮肤白皙。越南菜是一定要尝尝的，但不一定非得去越南。看看美食家在家煮什么。你也可以尝试一下！


（真是让人垂涎欲滴！）
米皮
在中国菜中，肉和蔬菜经常被包裹在薄面团里，并添加酱汁食用。越南也有卖，不过不是面团，而是用米做成的，用来包烤肉、沙爹、生菜等。旅途中只要稍加留意，经常可以看到一片片白色薄膜状的东西。越南乡村屋前院子里的竹架上晾晒的类似春卷皮的东西，就是“米皮”。米皮的质感和我们熟悉的春卷皮很像，但是因为比较薄，所以感觉可以吃很多东西。想到变胖。



（越南夜市充斥着各种各样的油炸食品）



（越南人就是喜欢吃油炸、平底锅-油炸、酸甜的东西）


炸象鱼
此外，炸象鱼也是一道值得推荐的名菜。这是一种比手掌稍大的鱼。从上到下炸一下。鱼浑身麻，酥脆可口。即使你是吃鱼的人，很难挑出鱼刺，但你也可以轻松吃掉，因为连鱼刺都可以吃。


（水果很健康~）


越南牛奶果
越南的水果也不得不提。越南还没有水果。品种有所改进。如果你仔细观察，你会发现越南的水果比其他地方的水果小一号甚至两号。不过，虽然个头小，但甜度和味道却丝毫不逊色。或者。越南的牛奶果很特别。产于农历十一月左右。果肉呈橙色，甜嫩，味道像牛奶。比较特别，在普通水果摊就可以买到。



（看起来有点吓人，吃起来需要勇气……）


鸭蛋
“鸭蛋”是也值得尝试的一道美味，来自于有勇气吞下它。所谓鸭蛋，就是未孵化的鸭蛋，即半成熟的鸭蛋。它们不是经过专门烹制的。它们只是煮熟了，吃带壳的肉和蛋。也许有人觉得很残忍，但仔细想一想，鸡蛋完全长大后杀了吃，和半长了杀了吃其实没有什么区别。然而，由于无法知道蛋壳的生长程度，因此有时可能会吃掉它。到了“羽毛”，我还算幸运，没有吃到任何异物。我就是不能分不清自己吃的是鸡蛋还是肉。


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