越南河内有什么好吃的_越南河内饮食文化介绍：越南河内始建于公元621年。是唐代胶州府松平县所辖。是当时越南北部的政治、经济中心。和文化中心。公元11世纪初，越南历史上李朝的创建者李公允颁布了《迁都诏书》，迁都于此。后来陈朝、后厉朝等多个朝代都曾在此建都。公元1831年，阮朝明明皇帝见该城被红河堤包围，遂改名为“河内”。
肉粽子：肉粽子是越南传统美食。过去，河内老百姓只能在节日期间才能吃到。这种肉饺子完全是用肉做的。在农村地区越南，逢年过节，尤其是春节前，家家户户都会包肉饺子。肉饺子的制作方法是在上好的瘦猪肉中加入各种调料，然后入锅煮熟。食用前，将煮熟的肉饺子切成片或片，重新加热。将它们浸入鱼露和胡椒中。它们非常好吃而且不油腻。

炸春卷：炸春卷是越南人最喜欢的菜肴。越南春卷的制作方法与中国春卷不同，味道也有很大不同。越南春卷皮由糯米制成，薄如蝉翼，洁白透明。里面有豆芽、粉丝、鱿鱼丝等馅料。外面的馅料是虾和葱，然后在油锅中炸至酥脆和棕色。吃时，用生菜包住春卷，沾上鱼露、酸醋、辣椒等调味料。它我香脆可口。

牛肉面：越南牛肉面由黄牛肉制成。使用的米粉比中国广西的米粉更细更细。它们由优质大米制成。牛肉面的制作过程是这样的：将一大块上好的黄牛肉加入各种佐料，然后放入锅中煮熟，切成小薄片。将米粉放入一锅开水中烫后，加入煮熟的牛肉、牛肉汤和各种调味料，创造出独特的风味。