首先，越南气候炎热，所以越南菜以清淡为主，注重少肉多菜，结合了中国、泰国、马来西亚的饮食

亚洲、法国等各国的文化和品味都相当独特。与其他东南亚美食相比，越南菜更加清爽顺滑；

与中国菜相比，越南菜更具异国风味；

与中国菜相比，越南菜更具异国风味；

与西餐相比，越南菜更擅长使用各种香料

各种香料

说到越南人的口味，虽然这里的人口味比较清淡，但是他们更喜欢酸的和辣的。如果你不吃这里的酸辣菜，你不会知道

但如果你尝试一下，绝对会非常开胃。这里的春卷和甘蔗虾是越南特色菜。来越南的朋友不要错过

。

炸春卷和甘蔗虾

接下来越南的主食是act基本上和我国南方差不多，主要是稻米。这里的糯米又粘又好吃，好好利用这一点

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有了一些美味的糯米和大米，越南人就可以做出很多美味的食物了。不过虽然以米饭为主，但这里也有面条，比如包子、汤包、豆沙包等。所以无论如何你都可以在这里找到你最喜欢的食物。

粽子

越南人对海鲜有着特殊的偏爱。比如鱼、虾、蟹、海参等，瘦猪肉、狗肉也是他们喜爱的食物。

至于蔬菜，他们喜欢西红柿和黄瓜。虽然都是普通的食材，但是却可以用这些普通的食材做出不平凡的食物

。越南人在做饭时也使用很多调味品，其中咖喱粉、豆瓣酱辣椒粉是越南人喜欢的调味品

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越南海鲜

在越南，有一种独特的调味料叫鱼露，这是越南菜的一个重要秘密。虽然只是一种食材，但却含有鱼的精华，营养价值极高。虽然鱼露没有什么突出的外表，但是当你把食物与鱼露这样的食材搭配起来

你会发现，普通的食物会变得异常美味。无论食物多么丰盛，只要加一点鱼露，就会鲜美爽口。越南菜里的鱼露都准备好了！据说，所有越南女性拥有苗条身材的秘密武器就是鱼露。鱼露对于女性来说是非常好的食材！

准备鱼露

在越南，这里的人一般不喝烈性酒精饮料。相反，他们喜欢中国茶和西式咖啡。越南咖啡也是咖啡领域一颗耀眼的明星。在越南饮食文化中，有几个类似的禁忌：我国使用筷子

首先，吃饭时不准敲筷子，不准交叉筷子，更不准边吃边吃。吃饭时插入筷子

到碗里。越南菜让你口中留香，吃完后回味无穷。