西塘当地特产，嘉善黄酒：全国最大的单体黄酒生产基地是西塘的嘉善酒厂，其好酒尤为出色。荷叶粉蒸肉：古镇传统名菜，风味独特，肉酥糯，香而不腻。八珍糕：由八种中药制成。正宗的八蒸糕因卫生原因已不再生产。 （正宗的有蛆虫） 臭豆腐：江南民间名菜。喜欢的人有很多。现在江南酒家称之为“千里香”。六月红：专指农历六月生产的河蟹。它们体型较小，蟹肉鲜美，蟹脂油润，壳薄。当它们在水中煮沸时会变成深红色。有句话说：“如果你足够穷，不要忘记西塘粽子：江南小镇都有，西塘也不例外。

嘉兴西塘有哪些小吃

八珍糕、嘉善黄酒、龙蹄、荷叶、粉蒸肉、六月红

一定要买那里的八珍饼，真的很好吃，不过最好叫他现切，因为有些包装好的饼已经硬了，粘在一起

如果想吃，推荐馄饨鸭锅和荠菜丸

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西塘，水乡古镇位于江南，历史悠久，风景秀丽，是古代吴越文化的发祥地之一，虽然简陋，但其独特的魅力令过夜的旅人沉醉其中，下面宁波旅游网为您介绍一下：八珍糕是西塘传统特产，早在1920年，西塘老中医钟道生g、首先根据“正宗手术”古方和自己的临床经验制作而成。 1956年以前，一直在中街福堂中药店生产销售。公私合营后，制作蛋糕的工人和原来的配方都转移到了西塘食品厂。此后产量大幅增加，产品还远销北京、上海、杭州等大中城市。深受群众特别是儿童的喜爱。此八珍糕味道香甜。能消食和胃、健脾祛湿。用于小儿体弱，面黄肌瘦，脾胃湿盛，食少腹胀。芡实糕最早发展于西塘，由八珍糕演变而来。今天的芡实糕是用芡实和糯米膨化粉精制而成。它有一个更口感比原来的八珍糕细腻有嚼劲。拥有多年的生产经验。师傅，他制作的芡实糕和桂花芡实糕有桂花的香味，花粉蜜芡实糕又名（花粉糕），香味非常独特，核桃糕有核桃的原味，芡实糕有核桃的原味，芡实糕也叫（花粉糕）。糕点有西塘风味。被誉为小吃第一美味，发源地的人们都有先尝尝的欲望。芡实糕做工非常精致，味道独特。经过多年的传播，现在很多水乡古镇甚至淘宝上都有这种芡实糕的身影。蒸双臭 这是浙江嘉兴的特色小吃。它是将当地最臭的两种东西臭豆腐和臭紫菜茎结合在一起，加入少量的油、糖、姜片等调味品，然后用大火蒸十分钟。几分钟之内就完成了。这道菜又臭又香，极其鲜美可口的。好与坏、香与臭都是相对的。就像这臭豆腐干一样，腐烂之后，不仅失去了纯粹的外观，而且味道也发生了质的变化。但是，气味和香味之间这个东西的作用却是极其不确定的。闻之有香，香中有臭味。越臭越香。而西塘人最擅长做这道又臭又香的菜。详情请参考去西塘旅游需要多少钱以及西塘著名旅游景点。