俗话说“民以食为天”。现在吃不再仅仅意味着填饱肚子,而是代表了一种饮食文化。近两年,北京在城市改造的基础上,出现了一系列“美食商业街”。这些美食街各自代表着不同的文化,已成为北京餐饮业的新亮点。

阜城路“超级米”街

说到吃燕翅鲍,最负盛名的地方就是去阜城路

。如今的府城路,东起西三环航天桥,西至西四环定慧桥,全长约3公里。知名餐饮企业数十家。这里的每家餐饮公司都有不同的奢华装修风格,从精致的雕刻到华丽的奢华;源自 繁体中文 简单语秉承西方线条的优雅。现已成为北京著名的高档餐饮区。

位于美食街东口的“同一个世界”,其经营特色体现了传统文化与现代文化的结合。它将先进的生态理论融入其主要传统官菜中,形成了独特创新的一系列营养官菜。餐厅行政总厨、美食大师焦明耀先生倡导的“生态餐饮理论”有效地平衡了美味与营养,已成为官府菜的重要分支。金粤、理昌、顺丰、红子记是著名的粤式海鲜酒家,也是北京老牌“海鲜大牌”。他们的装饰典雅、豪华、富丽堂皇,价格也相当昂贵。是商务餐饮的首选。土地。

汇中路-大屯路,北方第一餐厅

亚运村的餐饮业是京北地区最发达的,其中汇中路、大屯路的餐馆尤其多。这里的生意到了晚上尤其火爆。不仅一些中低档餐厅需要排队才能入座,就连一些高档餐厅也挤满了顾客。选择性强是该地区餐饮业的特点。从高档的燕翅鲍到普通的东北菜,各个层次的店都有。比如汇中路的东北虎酒楼、大屯路的眉州东坡酒楼等都是比较热门的餐厅。还有很多高档宴会餐厅,如大屯路的四海凯悦酒店。同时,餐厅“更新率”高是另一大特点,餐厅经常更换招牌。可见这里的竞争相当激烈。不过像双生园、东海渔港还是很稳定的。

霄云路是小资餐厅的聚集地

霄云路位于三环三元东桥和四环路霄云桥之间。这是一条从西南向东北延伸的长街。一条对角线的街道。在北京很少见,是东三环和东四环之间的重要交通动脉。道路两旁林立着京信大厦、现代盛世大厦、鹏润大厦、大同大厦、国航大厦等写字楼,以及京润水上花园别墅等高档公寓。如此商业繁华的地方,当然是餐馆林立,各种档次、各种风味,以异国风味居多。正是这些异国风味,以其独特的优雅和迷人的品味,造就了霄云路的小资气息。霄云路有很多有名的餐馆,但是它们规模不大,却以大气而闻名。比如小资们喜欢的鹿港小镇、泰式柠檬叶、卖浪漫法餐的浮士德等等。

莱泰的后起之秀美食街

向东走燕莎大桥至亮马桥路第一个路口,在女人街斜对面的七彩北路左转。这里是近几年新兴起的一条美食街——“莱泰美食街”。周边还有在建的第三使馆区、莱泰花卉市场、鹏润大厦等。新修的道路比较平坦。该区域有近20家餐厅,经营菜系包括川菜、粤菜、湘菜、杭菜、新疆菜、日式、韩式、茶餐厅、咖啡馆,甚至还有黎巴嫩菜。总体装修水平较高,环境独特。除少数房屋外,人均消费大多处于中档水平。这街道规划完善,每家餐厅门前都有停车位,后院也有停车场,有保安管理。是一条典型的“后起之秀”美食街。虽然开业时很低调,但很快就火了。

簋街“马小”,一条活跃的不夜街

东直门簋街是北京最早流行的美食街,也是那些“夜猫子”去吃饭的地方在深夜。簋街的一些老食客这样描述簋街最繁华时的情景:“每晚大家都吃着小龙虾,高兴地唱歌,直到凌晨。”确实,来到簋街的食客,大多是冲着“马小”而来的。不过,随着簋街的改造,很多人气店铺都搬走了。簋街虽然失去了往日的繁华,但人气仍在。如今,簋街的一半仍有四十、五十家餐馆。东入口附近的几家搬迁餐厅,例如同乐和天一阁,晚上依然人头攒动,热闹非凡。

苏州街是一条潜力无限的美食街,蓄势待发

苏州街是中关村地区一条潜力无限的美食街,已经悄然蓄势待发。或许是因为靠近中关村这样的IT商务聚集地,这里的餐厅大多都是有一些文化底蕴的餐厅。价格和装修属于中档以上。
说到文化遗产,就不得不提这里的几家店铺,因为它们都是占用乐府花园的房子,都是古色古香的。乐家怡园在乐府花园租了一套私人套房。主营粤菜、湘菜、海鲜、湘菜,都很正宗。另一家店是百家大寨门。这家店环境不错,占据了乐府花园最好的地段。走进屋内,你会发现一个个山洞,亭台楼阁,亭台楼阁,小桥流水。价格较高,可以去这里举办高端宫宴、商务餐,更有品味。

平安街见证美食街历史

改造后平安街的生意没有想象中那么火爆,但如果从东四十条桥一直往西走,你会在道路两旁找到餐馆。而且都是一栋挨着一栋,但是很热闹。因为靠近荷花市场,每天晚上,很多人都喜欢在平安街吃一顿丰盛的晚餐,然后转入后海,在那些温柔的酒吧里享受温馨的氛围。

由于很多餐馆都是在以前的宫殿和民居的旧址上建造的,所以平安街上的餐饮也有几分历史韵味。格格公馆就是其中之一。由于是清代慈禧太后赐予荣寿固伦公主大婚的行宫,因此具有浓厚的历史意义。l 色彩与文化遗产。主营各种宫廷炖菜,很有特色。北平楼紧邻平安里,是一家老北京风格的餐厅。想吃炸肚、豆汁、大酱面,这里都可以吃到。

方庄夜宵美食街火爆

有人说方庄美食街的火爆是得益于簋街的改造。原本在簋街很受欢迎的金鼎轩搬到了方庄,带动了方庄美食街的人气。增加了周围的知名度。事实上,情况不一定如此。方庄美食街是近几年才开始流行的,主要得益于周边住宅区的建设以及配套餐饮业的相应发展。设施比较齐全,街道宽阔,店面面积也不小。菜品特别齐全多样,有中餐和西餐可供选择。虽然这条街没有簋街那样的夜间娱乐场景,但或许是因为餐厅的档次和整体氛围都比簋街高,所以一到吃饭时间这里的高潮就已经开始了。

前门大街是老字号云集的街道

前门大街云集了首都众多老字号餐厅。正如正阳门经历了风风雨雨,前门大街上的老字号餐厅也经历了风风雨雨。门前的招牌证实了他们悠久的历史。这里的人气虽然不如其他美食街那么火爆,但它代表了京城的饮食文化,是外地人到北京必去的地方。这里的百年老店有全聚德烤鸭店、独一厨烧麦、开封一楼汤包、老正兴酒家、一条龙酒家等,都是百年以上的老店。老了,味道也很正宗。

广安门麻辣美食街

广安门美食街西起琉璃桥,东至虎坊桥。该地区是随着南城重建而兴起的食品企业。街道。细数这条街上的众多店铺,不难发现这条美食街主打麻辣口味,比如主打川菜的麻辣诱惑、以辣蟹闻名的李老爹、以及来自四川的谭鱼头。四川.等待。牛街附近的一些清真餐厅也很受欢迎。另外,南城的一些老字号在这条街上也很容易看到。