嘉兴有那些出名的小吃!
五芳斋粽子:被誉为“粽子王”的“五芳斋”粽子是嘉兴的特产。历经七十年、八十年,一直畅销不衰。 20世纪初,张家龙地区就有一些贩卖茶叶蛋等物品的小贩。因为生意好,他们就慢慢摆摊,后来又开店了。据说,最早的粽子店于1921年在张家隆开业,名叫五芳斋(荣记)。因为鸡肉粽子很有名,所以招牌上画了一只公鸡。这家粽子店的生意越来越好,引起了其他担子的羡慕,于是一两年间又陆续出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈,各自自称“正统”:“顶顶真真老五芳斋”(荣记)、“真真顶顶老五芳斋”(清吉)和“首创一号老五芳斋”。五芳斋”(和记)。 粽子Ⅰ直到1956年,这些粽子店才合并为一家。近年,店面重新整修,取名鸳鸯楼。古色古香,具有民族风格,给老店增添了新的面貌。五芳斋粽子从食材上精挑细选,用的是徽州芙蓉。叶子软而韧,含有植物固有的清香风味,肉馅鲜嫩香浓。粽子包得松紧适中,密封性好,煮得恰到好处。粽子的品种多种多样,有火腿粽子、鸡蛋粽子、白糖豆沙粽子、鸡肉粽子等。粽子吃在嘴里油而不腻,糯而不粘,恰到好处。咸和甜的量。深受男女老幼大家喜爱,也是馈赠亲友的礼品。又称“中式快餐”。南湖菱:圆角无刺,绿色滑雪果肉洁白,壳薄,味甜,又称“馄饨荸荠”、“元宝荸荠”。据出土物测定,种植历史已有5900多年。清代李复《咏灵》云:“镜中花日中秋丝藤合,肥角尖凉触波底。” ”,可见南湖令赢得了多么精彩的赞誉。关于它为何没有锋利的角,民间有一个传说。据说,当年乾隆皇帝下江南,途经嘉兴时,当地人从南湖带来荸荠给皇帝吃。那时的荸荠都是尖角的。乾隆皇帝吃饭时不小心被尖角刺伤。第二年,南湖的荸荠不再长角了。裕信蜗牛:蜗牛与鱼翅、扇贝、鲍鱼并称为四大名品之一。世界上有哪些菜肴。含有20多种氨基酸、10多种微量元素以及丰富的解旋酶、SOD等,蛋白质含量分别高于甲鱼、猪肉、牛肉。鸡蛋高1、10、3、6个百分点,而脂肪含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉、鸡蛋的1/18、1/272、1/92、1/70;每克螺肉含硒量为0.45μg,是茶叶的4.5倍。平湖枣蛋:又称软壳枣蛋,已有200多年的历史。相传清朝雍正年间(公元1730年),海盐坪山人试制成功“软壳坏蛋”。其特点是:蛋壳脱落,蛋膜不破裂,蛋色晶莹剔透,形状如橄榄球,蛋白质呈乳白色,松软。蛋黄呈橙红色或黄色。酒香醇厚,味道鲜美,回味无穷。平湖巴斯塔ds先后参加“南洋励协”、“英国伦敦博览会”、“南京产品博览会”等展会。受到中外人士好评,荣获巴拿马国际博览会金奖。如今,鸡蛋产量不断增加,并远销港澳及东南亚国家。平湖西瓜:早在清光绪十二年《平湖县志》中就有记载:“西瓜果肉有红、白、黄三种,产红泥岩的有”。更好。”现在的“中玉一号”西瓜汁多、甜脆、纤维低、味道鲜美,中心含糖量为10%至15%。它成熟早,品质优良,深受人们喜爱。平湖西瓜以皮薄籽少、肉嫩爽口、甜香浓郁、品质优良而闻名中外。它被誉为江南第一瓜、中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久,面积大,产瓜多,品种丰富。明齐七年县志就有西瓜的记载,距今已有三百多年了。全市常年种植瓜类1万余亩,年产瓜类数十万至百万吨以上;西瓜品种有几十个,其中最著名的有马铃薯瓜、三白瓜、解放瓜、太平瓜、中玉一号、珍宝和卫星西瓜、无籽西瓜、平优系列西瓜等。桐乡李子:李子是古今稀有的名贵水果。也是桐乡传统名果。它的声誉传遍世界,其价值也高出数百倍。原因是李子果实颜色大,核小肉厚,浆甜,风味独特,营养丰富,品质优良,为李中之冠。在古代,它是献给帝王的“贡品”名贵水果。历代文人墨客也为之着迷,留下了许多美丽的传说和诗篇。相传春秋时期李氏所植。杜预在《春秋》中注:“吴都嘉兴县西南有城,其地产甚好,故名。”李子的原产地历城,就是现在的桐乡市白桃乡桃源村。李子七月初成熟。坚硬成熟时,果实致密、鲜嫩、甜香、脆爽。当软熟时,果实变成浆液并溢出,带有蜂蜜和甜酒的香气。相传西施曾来此采摘李子,李子上有西施爪子的痕迹。八珍糕平湖园G绿豆:呈椭圆形,皮黑,果肉绿,故又称皮青仁、黑毛豆。颗粒较粗,下落时发出响亮的声音。它们被列为世界珍稀豆种之一。绿豆富含蛋白质、人体必需的七种氨基酸以及铁、钙、棕榈酸、磷等微量元素。它们也是中药配方的重要原料。不仅能治盗汗、虚弱,还能滋阴、养血、强身健体。影响。我国民间常把“元青豆炖猪脚”视为名贵滋补食品。孕妇食用可促进乳汁、补血。西塘八珍糕:八珍糕以山药、茯苓、苋菜、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味药材,辅以优质糯米粉、白糖精制而成。这个蛋糕有绿的、黑的、cri的间谍。它最初很受欢迎,因为它可以消除儿童营养不良。后来因其选料考究、加工精细、味道香甜、有益脾胃,逐渐成为江南名小吃,盛名一年多。如今,西塘古镇已成为八方宾客的旅游胜地。西塘人秉承古老配方,以八珍糕为基础,开发出绿豆片、水果糕等近十种新产品。海宁皮革:制革业已有70多年的历史。进入20世纪80年代后,在国家“改革开放”政策的引导下,众多的皮革、服装厂迅速成长。截至1997年底,全市有皮具厂3200多家,“中国十大真皮服装大王”2家,有真皮登录企业31家由中国皮革工业协会颁发,年产鞣革(折叠牛皮)918万张。张先生拥有皮衣1210万件,以及箱包、皮鞋、手套、皮带、钱包等皮革制品,总产值近70亿元,外贸出口供应值1.3亿元,成为海宁的支柱产业。产品远销美国、加拿大、法国、德国、荷兰、日本、韩国、香港等40多个国家和地区。浙江皮革服装城,位于杭嘉湖平原的上海宁市,早在1996年就被国内贸易部命名为国家级中心批发市场,1997年经浙江省工商行政管理局评定为国家级中央批发市场。荣获三星级文明规范市场称号。被誉为“中国皮革之都”。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。