去曼谷旅游，如果你想吃正宗的泰国菜，“百货美食街”一定是我推荐他们去逛吃的“景点”之一。原因有三：1、路边小吃是了解一个国家饮食文化和习俗的最快途径。 2.不过，泰国大部分路边摊的卫生问题实在是差强人意（除非有熟人指导），而各种小吃聚集在一起的美食街却相对干净卫生。 3.美食广场包含所有泰国当地小吃。每个人都可以得到他们想要的，甚至你可以自己订购几个。味道一般都是有一定水准的，不用担心吃地雷。方法/步骤 泰式米粉汤第一档将为台湾顾客介绍最有名的“泰式米粉汤”。台湾人所说的“泰式米线汤”其实就是泰国人的泰式米线汤，不过面条换成米粉了。泰国的面汤种类几乎包括宽面（台湾人俗称米粉或米粉）、细面、油面、米粉（有时也有冬面、方便面、米粉等）所以当你走进美食广场时，只要看到摊位橱窗里陈列的各种面条，那一定有所谓的“泰式米粉汤”。不过，这些面摊分为猪肉面、鸡肉面、牛肉面、鸭肉面、鱼肉面、丸子面、叉烧馄饨面等多种选择。通常猪肉面、鱼面、丸子面等都有清汤或酸汤。有两种辣汤可供选择，而其他面条通常只有一种汤。喜欢口味重的朋友可以自己加调料放在摊前。除了汤面之外，几乎所有的面摊也有干面可供选择。所以想尝试泰式面食的朋友们，点餐方法如下：先选择你想吃的面档（如猪肉面、丸子面、牛肉面等）→然后告诉店家面的种类你想吃的面（墙面、米面、油面...等） → 然后告诉店家你要汤面还是干面 → 如果是汤面，最后告诉他你要清汤还是热面酸汤。遵循这一步，保证你能吃到最适合你口味的“泰式米粉汤”！泰式炒如果你看到摊位上有各种鸡肉、猪、牛肉、海鲜和各种蔬菜，旁边还有一堆烹饪用的调料，如果厨师不停地用锅快速炒，那么这就是所谓的泰式热炒大排档。想炒什么菜什么肉都可以点，当然也可以喝汤，比如著名的“大宝肉丝”和“酸辣虾汤”ozen Yanggong）”等。您必须从这个摊位订购它们。推荐菜单：猪肉/鸡肉盖饭海鲜/鸡肉炒饭、海鲜、炒米线、酸辣虾汤、猪脚饭。如果你看到摊位前有一大盆香喷喷的红烧猪脚，那又是一道泰国菜了。受欢迎的小吃——猪脚饭。泰式猪蹄饭除了蹄肉软嫩之外，还添加了羽衣甘蓝、酸菜，还有香浓的卤汁，真的会让人一口气吃完。在猪蹄饭摊上你一定会看到一堆煮鸡蛋。这是一个可选的额外功能。如果你喜欢鸡蛋，别忘了关注店家，他们说你应该多加鸡蛋！另外，猪蹄饭摊前通常可以看到三种东西：“醋黄辣椒”、“生小辣椒”、“生蒜”。记得撒一小勺在上面。黄辣椒醋，味道会有点酸，才是正宗的吃法艾猪蹄饭。喜欢吃辣的朋友，别忘了盘里放点小辣椒和蒜，咬一口猪蹄。腿饭上面撒了一口辣椒和生大蒜。这种鲜美的味道对于喜欢重口味的朋友来说确实难以抗拒。海南鸡饭的橱窗里挂着几只闪闪发亮的全鸡，这是海南鸡饭的摊位。海南鸡饭也是最受欢迎的泰国小吃之一，而泰国海南鸡饭最大的特色就是浇在鸡肉上的酱汁。美味的酱汁又香又辣，恰到好处。保证让您流连忘返。无尽的。海南鸡饭摊通常也有“炸鸡饭”的选项，也可以选择“半炸鸡、炸鸡”，但我还是建议大家吃原汁原味的（炸鸡）“海南鸡”米”，真正体验正宗抽动海南鸡饭。海南鸡饭摊前总会摆着三种调料：颜色较深的是炸鸡饭的酱汁，颜色较浅的是炸鸡的甜辣酱，其中一种是切碎的小辣椒和姜末。如果喜欢吃辣的，可以在鸡饭上多撒点。 5 橱窗里有黄色的、圆圆的、炒好的泰式米粉。炒面是这个摊位最有辨识度的。除了炒面之外，你还会看到米粉和宽面条。这个摊位主要卖两大类泰国小吃：炒米粉/米粉和LADˋ NAˋ。我们之前在本文中已经介绍过 LADˋ NAˋ。虽然听起来很辣，但实际上是一种不辣的泰国小吃（除非你加了很多调料）。配上炸宽面或米粉或炸油面，淋上浓稠的汤汁，就是一道美味的“辣”菜。如果如果不喜欢汤汁浇在面条上，可以点干炒宽面或者米粉。一般来说，美食街的“拉娜”摊位，无论是炒米粉/米线还是“LADˋNAˋ”，都有猪肉和海鲜可供选择。