泰式甜品有200多种，制作简单。常用的配料有：鸡蛋、绿豆、米粉、糯米、莲子、棕榈糖、木薯根和椰子。泰国人喜欢让甜点散发出香味，所以他们将茉莉花和其他香花浸泡在水中，然后用香水制成糖浆。然后将一些种子和豆类在糖浆中煮沸以制成液体糖果。以下是一些受欢迎的甜点：

Sangkhaya Fakthong（南瓜蛋奶冻）

在南瓜顶部切一条小条，取出南瓜籽和大部分果肉。将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌，加入糖、盐和椰奶，继续搅拌直至完全混合。将混合液倒入南瓜中，上锅蒸（大约需要20分钟）。蛋奶冻煮好后即可上桌，可供4人享用。材料：1个小南瓜、5个鸡蛋、1/3杯棕榈糖、少许盐、1杯椰子奶油。

Bua Loi Phuak（椰奶芋头球）

将米、面粉和玉米淀粉放入碗中，加入捣碎的芋头粒，然后揉至柔软的面团。将面团揉成小球并放在一边。将棕榈糖和盐倒入椰奶中，稍微加热使其溶解，加热时不断搅拌。等到沸腾后倒入芋圆。然后等几分钟煮沸，离火，趁热吃。可供 4-6 人食用。材料：熟芋头1杯，盖碗，米粉2杯，玉米淀粉1杯，椰奶4杯，棕榈糖1杯，盐1/8茶匙，水6-8茶匙。

Kluai Buat Chi（椰奶香蕉片）

将香蕉纵向切片并去掉香蕉柄。将椰奶倒入锅中，加入糖和盐。煮沸，加入香蕉片，几分钟后再次煮沸，然后离火。你可以趁热吃或者等它凉了再吃。英格尔材料：2-3根微绿香蕉、4杯椰奶/35液量/900毫升、1杯糖/6盎司/175克、1/4茶匙盐

椰味西米石榴冰

将荸荠切碎，裹上泰国特有的红蜜，加入红石榴，煮成外酥内脆的嫩红西米。最后淋上香浓的椰奶，拌上碎冰，绝对美味，还能消暑。

​椰奶蛋奶冻

这是一种非常甜的蛋奶冻，由椰奶、鸡蛋和糖制成。如果你把它放在椰子壳里，它就变成了椰奶蛋奶冻。
​​​蛋黄球
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​蛋黄球颜色金黄，形状为球形。它的成分是蛋黄、糖浆和面粉。另一种用同样材料制成的甜点叫蛋卷，也是金黄色的，但是做成了面条。

椰奶甜粉红香蕉汤

这是用椰奶浸泡后制成的甜点用椰奶煮大蕉。味道好极了。

荸荠糕

这是一种椰子糕，由粳米粉、木薯粉、荸荠、莲子、椰奶和糖制成。它被芭蕉叶包裹着，是一个雪白的蛋糕。它尝起来奶油味和甜味。

芒果糯米或榴莲糯米

在芒果或榴莲的季节，这是一道非常受欢迎的甜点。它是将糯米与椰子汁混合，与成熟的芒果或榴莲一起食用。

粉红香蕉糯米粽

这是一道用糯米、椰奶、粉红香蕉等制成的甜品，制作方法是：先将泡好的糯米炒干，然后加入椰奶、糖和盐，将切好的香蕉切成条放入炒好的糯米中，用蕉叶包成长方形。将两个长方形放在一起，用绳子绑起来，形成一个粉红色的香蕉粽子。将其放入锅中煮熟后再食用。粉红香蕉粽子甜甜可口，微咸。它们是泰国人日常喜爱的食物，也是每年结夏节期间赠送给僧人的不可缺少的食物。
、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、自认为过秋节不能回去的泰国菜，是泰国人在中秋节期间的传统食品。伽亚撒是由糯米花、炒米、芝麻、花生、糖等原料一起煮制而成。它酥脆、香甜、美味，有片状、块状或球状。中秋节期间，人们携带加亚萨糖果到寺庙供奉僧侣或祭祀祖先。邻居之间也会互赠礼物。

炸香蕉

炸香蕉就是把香蕉去皮，pu将其放在案板上轻轻拍平，表面撒少许盐，然后放入油锅中煎。待表面变黄即可取出。它的外面是棕色的，里面是嫩的。果肉中的甜汁经油炸后会溢出表面。将香蕉裹上一层糖米，味道酸甜可口。