感谢邀请。我是多多爱做饭的妈妈，也是美食头条【魔多厨房】的作者。作为家庭主妇，每天都要准备家常饭菜，那么如何让家常饭菜营养丰富呢？我个人的看法是，食物要多样化，荤素适当搭配，不偏食，同时尽量让饭菜变得美味。这样的家常饭菜就足够营养又健康了。

比如，大多数家庭平时吃的米饭都是做白米饭的。其实，除了白米之外，还可以在米饭里放一些小米、红薯、紫薯、南瓜、板栗、芋头等。 、红豆、紫米等配料，制成不同口味的米饭。它不仅营养丰富，而且深受大人小孩的喜爱。

两粒米饭混合米和小米

栗子饭

至于做当天的早餐，我个人觉得比较简单可以用不同的方式做面包、蛋糕、馒头、发糕、花卷、煎饼等主食，饮料可以是粥、豆浆、米糊等夏天天气热的时候，还可以加点果汁，也是很有用的。当然，煮鸡蛋或者煎鸡蛋作为营养成分也是不可缺少的。

那么午餐会更丰富。午餐一般有肉、菜、汤。菜肴的数量和品种将根据家庭的人数来确定。尝试每个盘子上至少有两个。上述成分可以有适当的组合，并且可以添加更多。比如接下来的午餐，我做了香肠饭砂锅、番茄蛋花汤、茄子炒豆角、油菜炒蘑菇、土豆笋炖菜。荤素搭配得当，饭菜可口，家人自然我的胃口很好。

下面这道菜看起来比较简单。红烧排骨配胡萝卜、豆类、土豆，炖一些花卷。这道菜量大，而且有主食，所以搭配了黄瓜小米粥。

如果家里只有一名成人和两名儿童吃饭，最好保持简单。最好的烹饪方法是适合孩子的口味。

人多的时候，可以做更多的菜。当然，还有大人和小孩需要照顾。豆制品也是家常菜中不可缺少的食材。

当然，水产也是必不可少的，比如虾。

还有红烧鱼，我也喜欢。

不想炒的时候也可以蒸。这个芋头蒸排骨也很好吃。既补充营养，又不会油腻。

在家做饭时一定要多样化，避免每次都吃同样的食物。避免营养摄入单一化，这对你的健康不利。

粥是我家早餐和晚餐经常吃的家常饭菜。除了普通的大米粥外，还可以加入各种不同的食材来煮粥，如红薯粥、紫薯粥、小米、山药等。粥、八宝粥等，这样你就能得到更全面的营养摄入。

以上家常菜都是我做的，相关菜谱也已经在我的头条号和公众号【魔多厨房】上注册了。虽然我不是专业厨师，但我是专业的家庭厨师。我每天都会煮家常饭菜。我也愿意与所有的朋友分享我的个人经历。如果你也喜欢，请关注我。

我总结的做家常菜营养的要点是：1、努力提高自己的厨艺，把普通的食材做好好吃，让家人不挑食，不偏食；

2.使用不同的食材，做出风味浓郁的家常菜。各种食物都吃一点，营养更全面；

3．根据家人的口味和身体状况设计不同的菜单，比如孩子贫血，可以多添加富含铁质的红肉。如果家里有人胖，可以多添加白肉，制作过程中尽量少油少咸；

4.早餐和晚餐都比较清淡，容易消化，但早餐一定要吃饱，吃好。午餐品种要丰富，但不宜过多。

以上就是我对“家常菜怎样做才营养？”这个问题的回答。希望对提问者有所帮助。感谢大家的阅读，祝大家生活愉快。