新会的特色小吃应该是陈皮……哈哈，你说街上卖的大部分小吃都不是新会的特色小吃，只是街头小吃。据我所知，是这样的！不过，新会衙门镇天水乡有一种萝卜叫天水萝卜，是用来炖牛腩的。太棒了，新会街头也有卖。这应该算是新会的特色小吃吧！