温馨提示：长城景区内食宿费用较高，建议在昌平就餐。
北京不仅汇聚了中国各地的美食，而且还是世界美食的集散地。数以万计的餐厅，数千家老字号名店，百余家老字号餐厅和异国风情餐厅，挑逗着食客的美食欲望。
不仅有各种传统的北京风味菜肴：如烤鸭、水煮肉、北京风味小吃；还有具有中国特色的宫廷菜、私房菜、清真菜等精美佳肴；还有法西餐、美式快餐、日本料理、韩国菜、东南亚菜、印度菜等异域美食，各种特色菜肴可满足您的味蕾。
北京菜 北京菜是旅游首选到北京。北京菜的烹饪方法可概括为“炒、烤煮、炸、焖、烤涮、蒸、炒、爆炒、爆炒、卤炒”。菜品口味以酥、香、酥、鲜为特点，如北京烤鸭、水煮鸭、米饭等。羊肉、脆皮鸡、哈密瓜、凤凰卧窝、乌龙豆芽、怀孕桂鱼等都是京菜中的美味佳肴，尤其是北京烤鸭和羊肉涮锅。来北京一定要尝尝的美食。北京烤鸭 北京烤鸭是北京的一道名菜。以其色泽红、肉嫩、味醇、肥而不腻而闻名中外。被誉为“天下美味”。历代美食家对于吃北京烤鸭都非常讲究，概括起来可以概括为四点：讲究时令，冬天吃烤鸭味道最好，春夏秋冬吃烤鸭味道最好。ng和秋天；注意切片的方式，让每一片都有皮有肉。细而不破；讲究调味品，一般是甜面酱加葱，然后加黄瓜条或青萝卜条，清口解腻。讲究调料，一次剥两片荷叶饼，在每一片上抹上蒜泥、酱油、黄瓜条，然后加入烤鸭片，卷起来吃。
推荐地点：全聚德和便宜坊是北京最著名的两家老字号烤鸭店。他们是品尝正宗北京烤鸭的最佳场所。
全聚德：北京市宣武区前门西大街14号楼。烤鸭168元/只起。便宜坊餐厅：北京市丰台区阜丰路2号。烤鸭170元/只起。
满汉全席分为s九宴（蒙古诸侯宴、臣子宴、万寿宴、千叟宴、九百宴、节日宴），均以清代著名宴会而得名。汇聚满汉名优美食，精选时令新鲜海鲜，寻找珍稀动物。全套宴席包括冷热荤菜196道，小吃茶水124道，佳肴320道。推荐地点：房山别墅：西城区文锦街1号北海公园东门内。人均消费100元左右。
风味小吃 北京有风味小吃300多种，以回族清真小吃为主。老北京人常吃的小吃，在庙会、花会上都能找到：角环、豌豆黄、豆面糕、炸糕等。 、豆腐脑、茶汤、油炒面、艾窝窝、豆汁、炒肝、煎饺……红烧张的特色菜小吃，一小碗红烧肠4元，油饼1元。交通信息：东四路口北路以东，东四条胡同入口处。美食街 簋街 - 活跃的夜间美食街 特色：麻辣小龙虾、各式火锅、水煮鱼 交通：地铁五号线北新桥站下车 简介：这是北京最著名的美食街，东起东直门大桥，西至东直门大桥。终点是桥西街的北新桥。夜市彻夜热闹，“马小”名满城。不到一公里长的街上有数百家餐馆，每天下午六点到凌晨四点生意兴隆。王府井、东华门美食街——老中特色菜：当地餐馆、北京传统小吃、西式甜品、美式快餐、异国风味。交通：乘坐1路、4路、52路，或地铁1号线王府井站下车；采取b乘坐104、108、111路至灯石西口站下车。简介：这个热闹的市场，北起灯市西口，南至长安街，人流不断。无论是东华门夜市的传统小吃、北京著名的百年老店，还是东方新天地地下的国际大排档，都是饕餮一族的必去之地。
                                                                                                                                                                                                                                                      九源京味特色菜：宫廷炖菜、北京菜。交通：乘坐13路、113路、118路到东四十条站下车。简介：从东四十条桥一直往西走，两边都是餐馆。很多餐厅都是按照原来的宫殿、宅邸建造的，所以餐厅有一点历史魅力。享受完美食后，还可以去后海酒吧俱乐部。霄云路莱泰美食街 - 小资生活特色：西餐、粤菜海鲜、酒吧餐厅 交通：乘516路、659路、707路到莱台花站下车
简介：霄云路汇聚了几大主要国内美食知名餐厅和众多充满异域风情的高档餐厅以其优雅舒适的就餐环境、创新的菜品以及周边的国际化商业氛围而闻名。方庄美食街-南部美食区 特色：粤式海鲜、东北菜、韩国烧烤、德国菜 交通：乘坐37、434、655、741路八里河站下车
简介：方庄社区位于南部北京丰台区的美食街是北京最早的新兴美食街。这里的餐厅设施比较齐全设施齐全，店面面积不小，菜品多样，中西餐都有。亚运村、大屯路美食街——北方霸主 特色：全国各地美食、粤菜、海鲜 交通：乘358、387、694路到秀园站下车 简介：亚运里的美食是北方最发达的村庄。这里的餐厅很多，从燕翅鲍到东北菜，各种风味的店铺都有，选择余地也很大。广安门美食街-新星特色：面条、新疆风味菜、粤式海鲜、风味火锅交通：乘14路、66路、102路、105路罗孚芳桥站下，地铁2号线和平门站下：广安门美食街西起广安门，东至虎坊桥。是北京著名的美食街。这里的很多店铺都能给人“惊艳”的震撼k 其简单性。大大小小的店都人气很高，要做好排队等位的心理准备。
阜成路美食街-超大餐厅 特色：地方菜 交通：乘坐27路、40路、368路、374路到阜成路站下车 介绍：从东边的西三环航天桥出发，到惠桥西侧的西四环，全长约三公里，云集了数十家知名餐饮企业，拥有淮扬菜、湘菜等地方风味。每家店都有不同的装修风格，融合了传统的简约和西方的优雅。是北京著名的高档餐饮区
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