泰国是一个临海的热带国家，盛产绿色蔬菜、海鲜、水果。因此，泰国菜主要使用海鲜、水果和蔬菜。泰国人的主餐是一大碗米饭，配上一两道咖喱菜、一条鱼、一份汤、一份沙拉（生菜）。吃饭的顺序没有特殊规定，看个人喜好。甜点通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶和棕榈糖制成的各种甜点。由于其独特的优势，泰国菜颜色鲜艳，红绿相间，十分赏心悦目。泰式烤鱼主料：草鱼400克
调料：植物油30克、白酱油5克、豆瓣酱5克、白糖5克、醋5克、辣椒5克花椒（红、尖、干）、大蒜3克、生姜5克、大葱3克、5个每克适量
制作过程
1、将鱼切块切片，加入精盐拌匀，入烤箱烘烤备用。
2、将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。
3.炒锅烧热油，加入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝，炒香，加入白酱油、醋、豆瓣酱、糖，炒匀，淋在烤鱼上。能。
荷叶包肉 泰国菜的特点是酸辣、开胃、一吃就上瘾。鱼虾蟹是各个餐厅的特色菜，比如炭烤螃蟹、炭烤虾、猪颈肉、咖喱蟹等，尝试了几家泰国餐厅后，大家似乎都对这些菜肴印象深刻。印象很深。注意使用的材料