四川：椰儿耙、担担面、冷面、龙抄手、酸辣粉、波波鸡、三炮等
湖北：鸭脖、热干面
广东：烧鹅、烤腊肉、米粉、牛河
广西：柳州螺丝粉、桂林米粉、狗肉、田螺、腌笋
河南：胡辣汤、
山西：各式面食、< br>陕西：肉夹馍、各式面食
海南：文昌鸡、和乐蟹、东山山羊、嘉积鸭
重庆：火锅
福建：沙县小吃、厦门小吃
辽宁：屠宰蔬菜、猪肉炖粉丝、铁锅炖
黑龙江：国宝肉丝
北京：烤鸭、京酱肉丝
山东：红烧鸡
安徽：肥西老母鸡
还有很多哎哎，建议去携程看看，里面有美食排行榜
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