中水饺子
(1)先从成都的面条说起。成都的面条有近百种，各有风味。现在我们只介绍一些成都有代表性的面馆：
被誉为成都最好的面馆，其著名的怪味面是用多种调料熬成的汤底制成的。它又辣又香，有多种难以形容的香气。并以此命名。这是一家小店，据说每天都有卖。三千公斤的面条，非常夸张。价格为1.5元/两个。你可以选择不同的口味来尝试。还有荷兰豆、蹄花，各5元。汤色洁白，营养丰富，还加了红油。蘸酱非常开胃。如果吃宵夜，还可以要一些温热的米酒。冬天喝几口，胃里就会暖和起来。营业时间应该是到12点。定位ion：牛王庙上街（出租车都知道这个，第一次去的朋友可以参考地图，一环东四段。
去成都一定会去春熙路步行街，春熙路和山东街之间，路口是成都知名老字号，卖各种川菜小吃，但最推荐的是早上限量供应的海鲜面，1.5元/人。碗。据说是它家最著名的小吃之一，而且很亏本。现在正在打折，所以每天只有早上有。
龙抄手
如果你买不到去牛王庙吃正宗的怪味面条，就去龙抄手后面的一条小街，东街公交站（杜瓜子）对面，面向街口的面馆很小，面的种类很多比较好吃的有牛肉脆烧/怪味面/叉叉面/海鲜面，都有精致美味，1.5元/两份，老板是一对很可爱的小夫妻，对人很热情，听老板的指点和服务员的喊叫也很有趣； （时间有限的话，还可以在杜瓜子买点四川炒货，应该不错）。
第一家面店在春熙路青年电影院旁边，伊藤洋华堂对面。面条和酸辣粉都很好吃，但是店面很小，中午人也很多。为...而死。 （沿着小街可以直接去上面那家奇怪的面馆，两家店就在小街的交叉口）。
担担面
在春熙路中间，原来有是一家国营餐馆，在现在扩建的路口，那边还有一家电影院。走进去，春熙路派出所旁边，那家餐馆的刀削面和肠粉rants也非常好吃而且价格也很便宜。小份大约3元钱，对于普通人来说已经足够了。我吃饱了。
如果是春熙路尽头总府路附近，王府井百货后面的华兴街上，那就是成都非常有名的华兴煎蛋面。很有名，但是我觉得味道一般。 ，大概3.5元/碗，如果加鸡蛋的话还可以吃发酵蛋/绿豆粥/冷面等。旁边的煎蛋面，右边的炖鸡面也不错，大约4（5）元/小（大）碗。左边的紫潼桥派出所旁边就是非常有名的肥肠粉肠粉。刨面和肥肠粉都是这家店的特色菜。毛菜可以根据自己的喜好来吃（即用火锅底料一锅煮），非常清爽可口。冒菜小份三元，大份五元。刀削面（肥肠粉）应该还是3元。
川北凉面
天府广场附近的陕西街应该还有一道成都特色面食——崇州养马叉叉面。面条本身是用他们自己的机器制作的。它们的韧性非常好，吃面条的时候非常好吃。潜水泡菜和面条上的炸肉丝是它的特色。无论是颜色还是味道都非常好。小份三元，大份五元。另外，吃恰恰面的时​​候，通常会放一点豌豆。提花或天竺堂鸡片，是崇州三大名菜之一，是川菜中的名菜。
天府广场的右边是皇城清真寺，旁边可能是成都最正宗的兰州拉面。
天府广场后面是成都骡马市商圈。喜来登酒店对面是成都国营D安丹面，有很多种面条。
夫妻牛肉片
夫妻肺片（凉菜）---关于夫妻肺片的起源，历来有不少争议。目前大家一致认为，解放前，有一对夫妻生活贫困，靠做饭为生。将牛肺片（如头皮、蹄、心、肺等）清洗干净，与各种调味品沿街出售，以维持生计。后来发展成为川菜名菜。成都最出名的有两家情侣牛肉片。一个是总府路来汤圆旁边，肯德基楼下。小份10元。又辣又香，配上芹菜/辣椒油，红红绿绿的，特别诱人。/另一家原来是一对老夫妇（我婆婆姓曾）开的，在红星路四段，但红星路的扩建也应该让它移动；根据朝阳多年的经验，只要由于夫妻俩是在成都的一家清真餐厅吃的飞片，味道都很不错。如果有时间可以去总府路。如果没有时间，可以在附近找一家清真餐厅。价格应该是16-20元/斤。剩余的成分可以添加到果冻或面条中。非常好吃