★ 文昌鸡★
海南“四大名菜”之一，驰名中外。去过海南的人一定都听说过。颜色看起来金黄明亮，皮很脆，肉很嫩，味道很鲜美。吃的时候满口清香，口感滑爽。尤其是刚出锅的时候，远远就能闻到浓浓的肉香味，让人垂涎欲滴。
★东山山羊★
也是海南四大名食品之一。这是一道很受当地人和游客欢迎的菜肴。肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚，味道鲜美，无异味。在万宁，无论是婚礼、生日、新年庆典，都是一场没有羊的盛宴。很多游客以尝试东山羊为荣，却遗憾没有看到东山羊在岩石上跳跃。
★ 和乐蟹★
海恩四大名蟹之首一个。万宁也盛产。主要原料是和乐蟹。一般的做法是炖或煮熟后用油炒。尝起来很美味。其肉质饱满，脂肪含量高，为其他蟹种所罕见，尤其是脂肪。金黄闪亮，如咸鸭蛋黄，营养丰富。
★ 加积鸭★
产自海南省琼海市，是海南四大名菜之一。其口感滑而不腻，肉质纯正厚实，非常爽口，营养价值很高。此菜皮白、肉厚、香气诱人。调味料增添风味，使其清爽、酥脆、可口。
★ 清凉爽口★
是海南夏季的美味佳肴。既能清热解暑，又香甜可口。清凉补水的成分并不统一。有的以健脾祛湿为主，有的则以润肺为主。传统海南青凝凉含有绿豆、红豆、山药、莲子、田果、大麦、百合、红枣、花生等，放凉或加入冰块，就是一碗正宗的海南青凝凉。补品。
★ 海南小面★
海南省最具特色的小吃。海南面有炒面、汤面、酸菜面三种。
★ 包罗面★
包罗面属于汤面类。它们的价值在于好汤。汤清淡、鲜美、甘甜。 ★临高乳猪★
以皮酥、肉细、骨脆、味香而闻名。
★ 猪蹄牛腩饭★
在海南，猪蹄牛腩饭是随处可见的美食快餐，
★ 椰子鸡★
椰子鸡是用椰子来蒸的嫩鸡肉
>★海南鸡饭★
是海南的传统主食。鸡饭、鸡汤饭都做完了海南，但文昌鸡饭最美味、最有名。文昌鸡饭一般被认为是正宗的海南鸡饭。
★ 陵水酸米线★
是海南省的特色小吃，酸辣甜甜，佐料丰富
★ 东阁快哉★
产地：文昌市东阁镇，用于用湿面粉做的，质地光滑，
★三角年糕★
有的里面是甜心，有的里面夹着韭菜、椰丝、盐，称为咸心粿。
★ 椰子糕★
海南特色糕点，浓缩了椰子精华。
★ 椰子糯米糕★
主要材料为糯米粉，内馅为新鲜椰肉丝、芝麻、碎炒花生、白糖等，用椰叶包成约5厘米的圆饼尺寸