武汉的特色小吃 武汉的热干面 武汉的精武鸭脖 武汉的武昌鱼哈哈会让你流连忘返...

武汉有哪些著名美食

1.热干面 热干面的诞生纯粹是一个偶然。大约70年前，汉口长堤街关帝庙一带有一位姓李的熟食摊贩。由于他脖子上长了肉瘤，所以别人都叫他“李宝”。他原本是卖凉粉和汤面的。一年夏天，他在街上叫卖了一天后，带着很多面条回到家。他怕面条馊了，就把面条煮了，捞出来放在案板上晾凉。不料，他不小心打翻了香油锅，油全溅到了面条上。李宝正沮丧之际，灵机一动，干脆将面条与香油拌匀，然后扇凉，第二天一早就上市了。他把面条放在水里烫一下几次后，取出来，装在碗里，加上调料，卖给顾客。有人问：这是什么面条？李宝脱口而出：“热干面”。那天的面条卖得比任何一天都好，一种新的小吃就这样意外地诞生了。
2、武汉十二小吃
汉代风光最盛，城内万户千户。没有文学才华，怎么能写出一生呢？包着饺子、汤圆、猪血。深夜，满街依然是富贵人家的女人。当他们早上醒来时，他们会在起床前慢慢地梳理头发。他们经常一起吃糯米糕和油饺。经常添加新食物。肉类和蔬菜的价格也相当。便宜的麻雀头、脆鹅颈、豆黄糕、肥莲藕、鱼丸
3、武汉名小吃店
老通城的三鲜豆腐皮、四季美的汤包、小桃园的焖汤、老千记的豆腐丝、蔡林记的热干面、探言记的饺子、顺香居的烧梅、付庆和的米线、陆元兴的米酒、五芳斋的汤圆、田七恒的糊汤面、谢荣德的面条巢穴。
4.湖北名菜——鱼丸的传说
鱼丸是湖北传统民间名菜。逢年过节，餐桌上少不了鱼丸。鱼丸的制作起源于楚文王时代。据说，文王熊子有一次吃鱼时，一根刺卡住了喉咙，立即将厨子斩首。此后，文王吃鱼时，厨子先把鱼头割下来，剥去鱼皮，挑出鱼骨，剁成细末，做成鱼丸。
5、湖北名菜——东坡肉的由来
东坡肉是古黄州的一道名菜，已有900多年的历史，深受人们的喜爱。后来传入武汉。北宋元丰二年，苏东坡被贬黄州。在此期间，他经常亲自烹制各种菜肴，与诗棋友们饮酒。有一次，他正在和一位客人下棋。直到比赛结束他才想起锅里的肉。他赶紧走进厨房，闻到了香味。他打开锅，看到肉呈红色。他尝了一块，味道醇厚，糯而不腻。 ，客人更是连连称赞。后人为纪念苏东坡，将他创制的菜肴命名为“东坡肉”。
6、毛脚女婿和女婿熬汤
武汉人对熬汤特别讲究。逢年过节有贵客来访，特别是“毛脚女婿”第一次来访时，必须熬汤招待。女婿找上门来的时候，他也瘦了汤中应加入icelli面条或鱼丸，以表达爱情长久和婚姻幸福。 U形陶锅一般用于熬汤，俗称挂锅。
七、趣谈婚俗中的三茶
一般来说，在武汉，男女结婚前都要讲究“三茶”礼仪。 “三茶”是指男女订婚后，男方必须在春节、端午节、中秋节三个重要节日到女方家送礼。礼品主要是茶、糕点、鱼、烟、酒等食品。俗称送茶或送礼。一年三次，统称为“三茶”。