兰州最出名的当然是马子路牛肉拉面了。此外，兰州还有丰富的小吃，如冷面、挂面、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣火锅等。
水果有兰州软梨、冬梨、白瓜等。