1.黑米饭

3月3日煮黑米饭是壮族的传统习俗。他们从山上采摘枫叶，煮成紫黑色的水，然后加入糯米浸泡染色。 ，直到糯米煮成黑色，3月3日前后的几天里，家家户户都弥漫着枫叶糯米的香味。

2.蕉叶糯米

蕉叶糯米是3月3日的传统美食之一。芭蕉叶糯米是用糯米做的，味道像芭蕉叶。糯米饭也非常好吃。

3.艾草糯米糕

清明节前后，艾叶长得最茂盛。由于3月3日临近清明节，艾叶糯米糕就成为3月3日的主要传统美食。一、艾叶有独特的香味，用艾叶做成的粽子艾叶制成的艾叶很受当地人欢迎。

4.艾草糕

3月3日一定要吃艾草糕。传说“艾糕能吸魂”，可以驱邪避灾。也许这是人们美好愿望的表达。因此，这一天家家户户都要吃艾糕。即使自己不做，亲戚朋友也会互相传递。

5.鸡屎藤面

3月3日合浦有吃鸡屎藤面的习俗。据北海市记载，每年3月3日，无论城乡，都会采摘一种叫吉亚藤的臭藤叶，取汁与米粉拌成条状的糖水，称为吉亚藤嘎。 。当全家人一起吃饭时，就成了一种习惯。可以驱邪，其实对于驱蛔虫也有轻微的作用。

3月3日有什么食物rd？

3月3日是广西的一个重要节日，也因此成为广西的法定假日。那么3月3日吃什么呢？不同民族、不同地区有不同的美食。下面，小萌就给大家介绍一下3月3日吃什么。这十道美食千万别错过。 1鸡屎藤。三月初三吃鸡屎藤是广西北海当地人的传统习俗。我们把叶子和米混合，磨成粉，然后做成鸡丝藤面。鸡丝藤粑汤香甜可口，是当地人喜爱的小吃。相传农历三月初三是中华民族始祖轩辕黄帝的诞辰日。北海人民纪念这位伟人。 2、荠菜煮鸡蛋 民间有句谚语：“三月三日，荠菜当良药”。 ”3月3日，荠菜春天是吃荠菜的季节，春天吃荠菜也是我国由来已久的传统习俗。汉族有吃碎（荠菜）菜和煮鸡蛋的习俗。这一天。据说可以祛风湿、清火、缓解腰腿疼痛，还可以预防春瘟。3、五色糯米：黑、红、黄、白、紫——五色糯米是壮族地区的传统美食，因糯米的颜色多种多样而得名，又名“五色糯米”。壮族人把五色糯米视为吉祥如意、五谷丰登的象征。4蒿糕：3月3日吃艾草糕与传统习俗有关，三月初三古称“上巳节”，民间又称“鬼节”。今天，人类的灵魂很容易被流浪者欺骗ng鬼。淳朴的村民认为，一定要吃这种充满野味的艾糕，才能“霸”住人的灵魂（只有坚持下去，不被邪气侵袭，才能健康不生病。这种美好的愿望，代代相传，让这一千年的习俗延续至今，演变成为当地祈求身体健康的习俗。 5、煎饼：三月初三吃煎饼是其中之一。郑成功收复台湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次派兵进攻闽南，清军顽强抵抗，伤亡惨重。郑军反击后，清军投降，郑军进城，百姓迎接郑军，制作煎饼祭祀死去的亲友。后来，人们在农历三月初三用煎饼祭祖。 6. 三月初三庆祝春饼。三月初三还有吃“春饼”的习俗，就是吃“春饼”。将面条切成薄饼，鸡蛋煮熟，剥皮捣碎。有些人还在煎饼中加入蒜末。卷起来就可以吃了。有的地方回暖较早，已经有葱了。用春饼卷葱即可食用。 7、艾草糯米糕。清明前后，正是艾草生长茂盛、最嫩的时节。由于农历3月3日临近清明节，艾叶糯米糕就成了3月3日必吃的美食。 8、黑米。畲族家家户户都做黑米。全家人一起吃饭，给亲朋好友送礼，庆祝“黑米节”。相传唐代畲族英雄雷万兴率领起义军抵抗官军围剿。他用武宁果充饥，军队更加强大。 3月3日，成功突围，连战连胜。为了纪念这一盛事，畲族每年3月3日都要吃黑米、聚对歌。每年农历三月初三，梧州还有吃黑米的习俗。 9、壮粽子 宁明壮粽子是用糯米和猪肉煮成的大粽子。是壮族3月3日的特色传统食品。壮族粽子起源于宋代，称“凤馍”。这是一个非常大的粽子。除夕之夜，姑娘们把煮好的“风魔”从铁锅里拿出来，准备第一天食用。月。 10 朱巴 每年农历三月初三，在安庆太湖县和潜山地区，都有吃水朱巴的习俗。水菊花又称水菊花、清明菜、凉食菜、白菜。它在四月和五月开花，带有小花头。生长于我国中部、东部、南部、西南各省份的田野、田间、路边。春季可采摘嫩茎叶，洗净，拌入糯米粉中，蒸或炒后食用。西南各省称其为“清明糕”。

全国美食有哪些？