新加坡肉骨茶是当地华人最有特色的早餐：白米饭搭配新鲜的肉骨茶、各种红烧蔬菜（动物内脏）和青菜。菜品里充满了香料和中药材，再淋上一壶茶就是周日早上的早午餐，也可以与亲朋好友联络。类似的肉骨茶店随处可见，尤其是在唐人街。

新加坡美食清单

[主食类别]

海南鸡饭

海南鸡饭也称白切鸡饭或简称鸡饭米。 。鸡肉是海南文昌鸡，但是米饭是用鸡油煮的，所以特别香滑。这也是海南鸡饭和海南岛吃的鸡饭的区别。

炒柯条

炒柯条又称米粉。炒柯条的主要原料是米粉和d 面条（混合在一起炒）。配料有广式腊肠、鸡蛋、蛤蜊等，加上黑甜酱炒，所以味道有点甜。

炒福建面

炒福建面又称炒虾面或炒苏东面。 Sotong是鱿鱼的马来语名字，所以你应该猜到食材是虾和主食鱿鱼。这是面条（粗米粉）。福建炒面和福建厦门大排档的炒面有些相似，但味道可能有点不同。

印度炒面

印度炒面、米粉、河粉、米饭可能只有东南亚才有。它们是印度人来到东南亚后发明的。基本上，它以番茄酱为主要调味料。

【副食】

沙爹

马来羊肉、牛肉、鸡肉串是东南亚小贩吃得最好吃的食物。沙爹应该是搭配沙爹酱吃。中国所谓的沙爹式沙爹酱，源自马来沙爹酱。吃过马来沙爹和沙爹酱的人都会觉得中式沙爹的味道远不如马来沙爹。我不相信。去新加坡试试吧。新加坡的沙爹小贩并不多。每天晚上，沙爹小贩都会在老巴刹旁边摆摊，是吃沙爹的好地方。沙爹是最昂贵的小贩食品之一。

海鲜烧烤

新鲜烧烤专用辣椒酱，裹上花椒叶烧烤，其中以鱼烧烤最受欢迎。

印度烤肉

烤肉在马来语中的意思是大混合物。就像英国的沙拉一样，印度烤肉的配料也很多。您可以从中选择。大多是面制品沾上特制的甜酱。吃。

烤酱

烤酱的主要原料有油条、烤串片、黄瓜片、皮。菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱，就像沙拉一样。混合、混合、混合。

五香

五香是福建厦门的传统小吃。新加坡的五香料摊不仅卖五香料，还有香肠、鱼饼、虾饼以及各种类似的五香料鱼。馅饼零食供您选择。

【汤】

印度羊肉汤

你可能在上海吃过咖喱牛肉面。味道有点像新加坡的印度羊肉汤。上海咖喱牛肉面有可能源自印度羊肉汤。获取食谱。印度羊肉汤的咖喱香料比上海咖喱牛肉面更浓。

药材羊肉汤

药材羊肉汤摊贩不是那么容易找到的，但是药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤，一碗汤一碗米饭，就是一顿饭。

肉骨汤

新加坡菜肉骨茶不是茶，而是汤。主要原料是肉和骨头，主要香料是五种香料。一般来说，新加坡人吃饭都是一碗汤和一碗米饭。一顿饭。

【甜品】

妈妈恰恰

妈妈恰恰也是东南亚三大小贩甜品之一。可以热食或冷食，搭配椰奶水。芋头和红薯块煮熟。由于椰奶含有胆固醇，所以不再有momo了。年轻一代的新加坡人还不知道它是三大小贩甜品之一。

Buntouxue

Buntouxue 是一大块果冻，上面覆盖着一层刨冰和一块酸橙。酸橙是一种绿色水果，像一个小橙子，比乒乓球还小。 ，看起来橘子缩小了好几倍。味道有点像柠檬。整体感觉文头雪有柠檬味。文头雪的新变种是混合水果文头雪。顾名思义，不同的f添加了ruit碎片。

红豆冰

红豆冰是东南亚三大独特小贩甜品之一，是小贩甜品之王。其实就是加了糖浆的刨冰，配料里有红豆和果冰，堆积成一座刨冰山。

Chendol

Chendol也是一种用椰奶水和黑糖焦糖制成的甜点。 Chendol是甜点的名称，也是其中一种成分的名称。 Chendol就像绿色的棒状粉末。现在它已经被保健食品的趋势所淘汰。 Chendol也是三大小贩甜品之一。