【越南河粉】
这是一道有着百年历史的经典越南美食。它在东南亚美食乃至世界面食中占有举足轻重的地位。它融合了中国和法国的烹饪文化。中国人喜欢吃，西方人也喜欢吃。去越南旅游，一定要吃越南河粉。

【越南春卷】
越南春卷的馅料主要是虾、猪肉和当地蔬菜，在油锅中炸至酥脆、焦黄。食用时，用生菜叶包住春卷，沾上鱼露、酸醋、辣椒等调味品。吃起来酥脆不油腻，非常好吃。

【Banh uol cuon】
Banh uol cuon通常指的是另一种春卷，是用猪肉制成的软米卷，蘸上浓稠的花生酱。

【法棍】
由于越南曾经是法国的殖民地，法国人也将这种充饥的食物带到了越南，并且它成为越南人早餐桌上最常见的食物。 ，就像油条和豆浆之于我们一样。法棍特别有嚼劲，略带酸味。蔬菜和肉类搭配食用，营养丰富，味道鲜美。

【甘蔗虾】
甘蔗虾是一道典型的越南菜。是将新鲜虾肉去壳，绞碎，打成虾泥，用甘蔗枝包裹，放入盛有油的锅中。爆炸了。外皮金黄酥脆，上面还沾有面包屑。虾肉吸收了甘蔗的甜味，使其香、鲜、嫩、甜。吃的时候沾一点辣椒梅酱味道更佳。

【越南粽子】
越南粽子用芭蕉叶包裹，形状有圆形、方形，寓意天圆地方圆。它含有糯米、绿豆、猪肉和辣椒，有v非常独特的味道。方形粽子由纵横两根竹篾绑在一起，形状像田野，代表着新年的五谷丰登，而猪肉则代表着繁荣昌盛。

【炸象鱼】
炸象鱼也是一道值得推荐的越南名菜。
一块比手掌稍大的鱼，炸至浑身麻，酥脆可口。
即使你是一个吃鱼的人，觉得挑鱼刺很麻烦，你也可以轻松吃掉，因为连鱼骨都可以吃。