武隆最具代表性的就是芙蓉江野生鱼。武隆的特产主要有牛角豆腐干、牛角醋、五龙王牛肉干、土坎水晶红薯淀粉、仙山木耳、笋干、腊肉等。 、雅江老泡菜、五龙决霸、蕨精粉等