这种海鲜叫中华鲎，俗称鲎，是一种低等海洋生物。它的外观特征是巨大的头部和胸甲，看起来像战士的铠甲，身体末端有一根又粗又长的刺。
据资料显示，它是由寒武纪三叶虫进化而来，在地球上生活了五亿多年。
鲎属于节肢动物门、髓口目、剑犀科、鲎科。

带倒刺的肉怎样煮才好吃？可以做汤吗？

红烧肉的做法很好吃。水烧开后沥干肉。热锅中加入茶油、姜、蒜、葱，将倒刺肉炒香。加入肉、白酒、米酒、当归、草果、桂枝、香叶、八角、牛肉漆、盐、味精等，用小火煮。不要加水。你可以加啤酒。食用时加入芝麻油。

刺猬的食物和习性

刺猬每年产1-2窝，每窝产3-6窝。刺猬适应性强，疾病少，无传染性疾病。只要饲养、管理和卫生措施得当，刺猬很少生病。主要疾病有肠炎、癣、寄生虫等，一般可以用相应的人体药物治疗。 。
春天：冬眠结束，刺猬苏醒。当气温升至10度时，刺猬会感到非常口渴，急切地寻找水源。此时不要善意地给它们喂牛奶，因为这可能会导致死亡。这个时候比寻找食物更重要的是寻找伴侣。在雌刺猬接受求爱之前，雄性刺猬会在雌刺猬周围度过几个小时，之后，雄性刺猬就完成了自己的使命。刺猬妈妈开始寻找一个安全安静的地方作为自己和刺猬的巢穴。呃，30 天后就要出生的小刺猬。如果您在后院的一堆木材附近发现刺猬，请推迟春季大扫除一段时间，因为该区域可能已成为产房。
夏天：小刺猬出生了。它们全身布满100多根刺，出生后前两周没有视力。小宝宝母乳喂养 4-8 周。然后，雌刺猬教如何觅食。两个月后，刺猬妈妈不再照顾幼崽，让它们独立生活。成熟的刺猬每餐平均吃40克食物。大约 90% 的小刺猬活不了一年。如果你想帮助刺猬妈妈抚养它们的孩子，可以在它们出没的地方撒一些猫粮或狗粮。切勿给他们牛奶、咸面包或带有调味料的食物。
秋季：刺猬主要集中在觅食上。每晚可以吃200克食物。成年刺猬的体重可达2.5公斤。他们用树枝和杂草来建造冬眠的巢穴。有时它们的巢有 50 厘米的隔板。他们还可以睡在木楼梯或其他人造地方。
冬天：当刺猬在巢中冬眠时，它们的体温会下降到6度。在这种情况下，刺猬是世界上体温最低的动物。呼吸1-10次/分钟。枯枝和落叶是刺猬最喜欢的冬眠地点。如果此时人们焚烧落叶，对刺猬来说将是一场灾难。冬眠的刺猬偶尔会醒来，但不会进食，很快就会再次入睡。冬眠的刺猬如果醒得太早就会饿死。

刺猬是杂食动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、水果、瓜类等植物为生。家庭饲养，可以自己配制饲料，按比例添加肉末、杂粮、蔬菜等。。此外，还可以喂毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果。