哈哈，鲢鱼=肥头。肥头可以和鱼头一起炖，或者鱼头和豆腐一起煮。肥头鱼之所以好吃，主要是因为鱼头。鱼身可红烧、酸菜、草鱼，还可制成鱼丸或刺身。 ，烤鱼片，鱼皮可以凉，鱼鳞可以煎，骨头可以做成鱼排

最大的鱼有多大？

世界十大巨型淡水鱼< br>1.据记录，Zerro鱼的最大体长为2.5米。它就是著名的“喀纳斯湖怪”，分布于中国和东欧的部分河流。由于过度捕捞、污染和栖息地破坏，它已成为脆弱物种。
2。湄公河巨型鲶鱼最大体长3米，最大体重300公斤。分布于东南亚湄公河流域。由于过度捕捞和过度捕捞，它已成为极度濒危物种栖息地破坏。
3。密西西比河白鲟的最大体长记录为2.21米。它分布于密西西比河流域，由于过度捕捞、污染和栖息地破坏，已成为脆弱物种。
4．欧洲巨鲶最大体长5米，最大体重306公斤。分布于欧洲和亚洲的一些河流。
5．鳄雀鳝最大长度为3.05米，最大重量为136公斤。分布于北美洲密西西比河流域。
6。尼罗河鲈鱼最大长度可达2米，重量可达200​​公斤。分布于非洲尼罗河流域，受到过度捕捞的威胁。总量由2001年的129万吨急剧下降到2006年的82万吨。
7．巨型淡水黄貂鱼最大体长可达5米，最大体重可达600公斤。它是一个脆弱的物种，并且是分布于湄公河流域。
8。巨骨舌鱼的最大体长记录为4.5米，最大体重记录为200公斤。它是一个脆弱的物种。分布于亚马逊河流域。它受到过度捕捞的威胁，其数量正在逐渐减少。现在大约是15万。
9。墨累鳕的最大长度记录为2米，最大重量记录为113.5公斤。分布于澳大利亚墨累河流域，属濒危物种。
10。巨型暹罗鲤的最大记录长度为3米，最大记录重量为300公斤。分布于东南亚梅芬河流域。数量很少。每年大约有一些被渔民捕获。它们受到过度捕捞和栖息地减少的影响。威胁。