重庆是一座连轻轨都不同寻常的城市，一座永远充满热情与激情的城市，一座让万千吃货为之操心的城市。

有人曾经说过，去重庆旅游如果错过了美食，对于那些喜欢美食的人来说，就错过了旅行中最本质的部分。所以这个暑假，来重庆一定要做的事情就是大事！吃！特别的！吃！

鸡肉、火锅、面条、江湖菜……重庆必吃清单，来自重庆山城的热情，每一样都值得一试。

1。张三童子基

磁器口是一个多愁善感的地方，有古色古香的建筑，有被岁月冲刷的青石板，有缓缓流淌的嘉陵江，还有不断怀念的张三童子。磁器口，“吃”器口，是磁器口三大美食之一。开业20多年的张三通鸡不仅引起了新人们的关注arby的居民，也吸引了一波又一波的食客。
重庆鸡的吃法有很多种，但小鸡是最嫩的一种。这些鸡是在森林中散养的绿脚麻鸡鸡。他们是吃全谷物长大的。生长周期仅48天。这个阶段的鸡是营养最丰富、味道最好的。
现杀现煮，最大程度保留了鸡肉的新鲜度和原味。用秘制材料炒，然后用高汤炖。底料与鸡肉的味道互相吸收，最终成就了一锅浓郁、鲜嫩、醇厚的鸡肉。鸡肉上菜很快，大概十分钟就可以吃完。鸡肉本身够嫩，加上煮的时间短，所以口感脆嫩，有点麻，但吃起来很香，味道十足。
最独特的是里面添加了西红柿。添加西红柿红汤赋予其独特的风味。一锅鸡肉，除了鸡肉，还有很多配菜，比如芋头、青菜、竹笋、豆腐皮等，煮到软软的，味道非常好。
自制的熏鱼也是特色菜，很有特色。秘制蹄花、秘制肥肠也备受追捧，味道令人难忘。
地址：茨南街2-34号（邮政储蓄所沿街50米）
人均：70元

2．扒二哥腰片王老火锅
双北无人 大家都知道，考二哥哥已经营业二十多年了。可以说，他陪伴了一代人的成长，见证了重庆火锅的变迁。
他们的火锅是典型的老火锅风味。味道浓而不腻，辣味直达心底。吃完火锅你会出汗。它很美味而且舒服的。
用一大片腰，将鸭肠从坛上拉下来，出色的处理方法也赢得了良好的声誉。极嫩的腰片搭配麻辣的腰片。完全没有鱼腥味。唯一的缺点是供应有限，因为好的东西需要经过雨露的浸泡。牦牛肉、自制午餐肉、手做菜……都是二哥的特色菜。简而言之，您可以从菜单中点任何您想要的东西，以确保您不会陷入任何陷阱。
地址：嘉勤路鼎胜山水社区入口旁（双北夜市）
人均：77元

3.惠石市李川川
惠石市李川川是重庆川川店的老牌子。里面挤满了人。
主要特色菜是牛肉串。很难从各种组合中进行选择。我们用最好的黄牛肉，裹上泡椒，裹上裹上香菜，裹在耳根里……最好的办法就是每一种都尝试一下。我知道我最喜欢吃哪一种。
新鲜的牛肉串吸收了锅底的辛辣和醇厚的香气。一进门就立刻让人着迷。清新顺滑的口感，柔软细腻的感觉直达内心。只需将串肉串浸入油盘中，然后一次一小口地享用。除了串烧，还有拼盘菜品，满足你对火锅的渴望。
地址：新华路388号一号楼L1层（近新华路，好吃街向上100米）
人均：73元

4．杨继龙府
杨继龙府，号称明代第一家江湖菜馆，位列大众点评川菜排行榜第一名。明代的装修风格本身就带有很强的沉浸感，再加上地道的重庆风味，看起来更显得历久弥新。
杨吉的招牌鱼是m由重庆江湖菜“鼻祖”凤尾鱼改编而成。鱼肉入口细腻嫩滑，还带有辛辣鲜美的香气。这是一道让人们久久难忘的传奇菜肴。

除了环境本身营造出的民国氛围，就连菜品也延续了一贯的民国风格，比如大宅辣子鸡、庆铃白凤糕、民国霸王兔肉等等，味道都相当霸道。
地址：临江支路32号、7号（苍白路与临江支路交叉口王府井百货后面红绿灯旁）
人均：98元

5.江流市巴弟冬粉
这家面店绝对是渝中区的老牌面店了。这是一家几十年来的传统店，味道和食材始终保持不变。

他们的牛肉面是真的非常出色。牛肉是用整条牛肉面红烧的。牛肉面又粗又好吃。它们尝起来有嚼劲、有嚼劲。

面汤的味道很特别。额外添加了辛辣黄油，醇厚回味十足。几块大牛肉，配上爽口的面条和馒头，一碗牛肉面真是太好吃了。感觉很舒服。
地址：解放西路171号（楚其门中药材市场对面）
人均：30元

6．好来酸辣粉
早年，还没有网红的时候，当“排队王”、“排队王”这样的词出现时，八一路好来酸辣粉门口就已经排起了迂回的队列面条。基本上是美食街必排队的项目。

招牌杂酱酸辣米线，两者的搭配恰到好处。酸辣粉表面包裹着的杂酱是r真香。麻辣鲜香，非常开胃。

除了酸辣面之外，他们的冷面和凉面味道也相当不错。冷饼、冰面、刨冰等小吃也值得尝试。
地址：八一路好吃街（苏宁电器附近）
人均：9元

7．燕记蒂芙尼
住在磁器口的居民都知道这家蒂芙尼花，甚至不少人专程来打卡。以前是在磁器口开的，现在搬到了百年老家。磁器口距离有点远，比较好找。

延吉蹄花最大的特点是软、糯、耙。一锅蹄花，汤色鲜红，看起来很有食欲。秘制汤是现炸的，隔着马路都能闻到香味。

蹄花外皮酥脆，入口即化。就像吃了一口胶原蛋白。就连味道也只是对了而且非常好吃。锅里的配菜有好几种，有豆芽、海带、冻豆腐……尤其是冻豆腐特别好吃，汤汁都泡在里面了。
地址：劳动路上一家百年老店（北海道养生温泉旁）
人均：65元

8．大同巷无名豆花
无名豆花，典型的苍蝇馆子，没有什么外观，就是路边的临时棚屋。它没有名字。这只是食客们喊出来的。位置不太好找，但是味道绝对好吃。

豆腐饭是招牌菜，每桌必点。豆腐饭非常新鲜，拿起时不容易散开。不用蘸调味品就可以尝到淡淡的碱味。原味很特别。沾到盘子里的时候，是辣的。味道很独特，整个味道都很美妙。一碗米饭是重庆人日常生活的标准。

除了豆腐，还有红烧五花肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等经典川菜。味道都还不错，价格也比较合理。
地址：解放碑大同路大同巷11号（姜二娃串串香对面的巷子）
人均：21元

以上是我推荐的地方~希望您喜欢并批准它:)