苏州有哪些特色小吃? (介绍)
最著名的是苏州十大特色小吃。
1.苏式鲜肉月饼。苏式月饼金黄酥脆,皮软,咸甜可口。南方人都爱吃。咸的有火腿、韭菜、虾等。甜的有核桃、玫瑰花、松子、小豆等。最令人垂涎的月饼是新鲜的肉馅。在一些老字号和老招牌前,经常可以看到人们排队等待月饼出炉。中秋节期间,吃月饼的人络绎不绝。
2。丰镇面。这是一种用肉骨、鳝鱼骨、卤肉、卤汤熬成的面条。汤里还添加了酒糟和蜗牛。准备工作很复杂,但散发着肉酒香气的面条绝对是苏州的。必须的。
3。红白汤奥灶面。这小吃很有特色其口味众多,有红油鲍鱼面、白汤卤鸭面、红烧肉面、野虾面等,口味独特,粉丝无数。
4。鸡头米汤。这道小吃吃起来很有讲究。一定要用南塘鸡头饭。你不应该吃太多,但要少量。一次性全部吃掉。最后一点就是中秋节一定要吃。如果错过了,就只能等到明年了。 。
5。蟹壳黄色。蟹壳黄是苏州人最喜爱的茶小吃之一。以前食物匮乏的时候,也用来当早餐。或许正是因为这个原因,蟹壳黄如今已成为苏州著名小吃。
6。鱼味春卷。这是苏州春卷的特色。春卷薄如纸,圆如镜,加上人鱼肉,鲜美无比,正符合春卷的特色。“鱼米之乡”的cs。
7。油被煮沸并发酵。这种小吃又叫“兴隆包子”,寓意繁荣昌盛。这是一种发酵较少、蒸后外酥里软的面食。
8。小馄饨。江南最常见的圆点。皮很薄,火焰里露出一点粉红色,常盛在白瓷汤碗里。汤里撒上葱花、蒜苗、虾米、紫菜等,真是鲜美极了。
9。糖粥。苏州的糖粥远近闻名。米粥中加入适量红糖,表面撒上红豆沙。吃的时候搅拌一下。味道会甜、热、香!
10。年糕。春节过后,苏州的街头就会弥漫着浓浓的酸甜味道,那是发酵年糕的香味。酒娘糕是春天才有的小吃在春天。看起来像一个小月饼,里面有火焰。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。