泰国旅游必吃的十种食物
1.泰式炒河粉







这也可以说是泰国菜中的招牌菜了。先将米粉用甜酱炒至甜咸，然后在旁边放上碎花生、辣椒粉、花生粉和豆芽。享用之前，将所有材料充分混合并加入几滴柠檬汁。筋道的米粉和酥脆的豆芽在口中交织，创造出美妙的口感。在花生粉的香气中，柠檬汁会让整道菜更加美味。菜品的鲜甜味道慢慢带出来，最后出现的就是辣椒粉的味道。通常这道菜在泰国比较常见，所以无论是大饭店还是小饭店都可以点！
2。菠萝炒饭





泰式菠萝炒饭，利用泰国香米的香气，搭配菠萝和什锦。蔬菜用大火快速炒。咸、酸、甜的味道，一口就让人胃口大开。与腰果一起吃，味道浓郁。尤其是配上菠萝饭，视觉效果令人惊叹。好的。
3。冬阴功 冬阴功汤






冬阴功汤在泰国很常见，在餐馆和普通百姓家里很常见。此汤已成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“Tom Yum”是酸辣的意思，“Gong”是虾的意思。翻译过来，其实就是酸辣虾汤。这道菜刚吃的时候可能会觉得有点浓，但多喝几口，你就会被它的酸辣味道征服。现在这道菜已经有了很多改进。汤分为红汤和白汤。还可以选择是否加椰奶，虾也可以换成鱼。但不会有太大区别经典味道。习惯了之后，很多人都会上瘾。
4。咖喱面/清迈面 Khao Soi



咖喱面（Khao Soi）是泰国北部美食的代表。这种相对温和的咖喱鸡炖鸡蛋宽面条是泰国北部人们最喜欢的早餐之一。据说这是从云南流传下来的一种食物，后来成为当地人的常见食物。咖喱鸡面用的是椰奶红咖喱，放了两种面，一种是炸脆的，一种是煮软的，加一个鸡蛋和鸡肉。吃的时候可以加豆芽、咸菜和洋葱。
5。青木瓜沙拉 Som Tam






青木瓜沙拉是泰国人非常喜欢的开胃菜。吃到嘴里又酸又辣。甜甜的，然后用辣椒衬托出青木瓜的酥脆口感，结合生菜和花生颗粒的嚼劲，这样就做出了人们一吃就胃口大开。不过这道菜的做法有很多种，不仅是木瓜丝，黄瓜、竹笋也可以用同样的方法做。最特别的是还可以加米粉，味道棒极了。但大多数游客都会点泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），味道微甜。如果喜欢重口味的东北泰式木瓜沙拉、腌鱼露等，还会加生小螃蟹。
点这道菜的时候，记住传统菜谱里会添加鱼露、虾酱和大蒜，所以点的时候要特别注明不要吃这些。虽然少了虾酱和鱼露的调味料，辣味也换成了辣椒，但依然给清淡的开胃菜增添了一份活泼的灵魂。
6。泰式椰子鸡汤Tom Kha Gai






椰子鸡汤（Tom Ka Gai）是用椰奶制成的。在底部加入鸡肉姜黄、柠檬草和柠檬叶的浓郁香气增强了风味。有点酸，但是味道清爽滑爽，非常好吃。
7。猪蹄饭








猪蹄饭顾名思义，是用红烧大猪做的，蹄子是配以泰国香米饭而得名。很多游客看到猪蹄饭都觉得油腻，但事实并非如此。猪蹄饭里的红烧猪蹄鲜嫩，配上清爽的小菜和泰式酸辣酱，让人一口就垂涎欲滴。配上泰国特产的香米饭，香米饭和红烧猪蹄相得益彰，一点也不油腻的感觉。
8。芒果粘性









芒果粘性米饭是泰国特色甜点小吃，将全芒果切成碎片。盘子上铺上糯米，上面铺上椰奶边。呈现方式非常简单，但令人意想不到的是，如此简单的组合却能在口中产生神奇的“反应”。芒果甜甜的，带着一点酸味。这一点点的酸味在嘴里非常明显。那一刻，酸味被糯米的甜味融化了，但这一刻融化的感觉是……这样，不用接触到嘴里，就能尝到它的味道。糯米和芒果真是绝配。
9。泰式咖喱





咖喱是东南亚人民最喜欢的调味料，泰国人也用咖喱。咖喱的作用被认为是极致，几乎所有食材都可以用咖喱来烹调。咖喱从淡到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱。黄咖喱口感柔和，可与多种食材搭配。红咖喱稍浓，辛辣，味道浓郁。通常与牛羊肉搭配。绿咖喱酸甜微辣，适合鸡肉、海鲜、蔬菜等汤品。泰国人煮咖喱时，一般需要将不同比例的椰奶、糖、鱼露等配料混合在一起。推荐菜品：咖喱炒螃蟹、绿咖喱鸡、咖喱鱼饼、泰式椰子鸡汤等
10．咖喱炒蟹








咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，很受游客欢迎。以前泰国人炒螃蟹只用芹菜、葱、洋葱，有点像中式姜葱炒螃蟹。据说，一位厨师错误地将咖喱放入炸蟹中，创造出一种独特的风味，受到食客的欢迎。