海南菜源于中原餐饮，融合闽粤烹饪技艺，吸收黎族、苗族饮食习惯，引入东南亚风味，成为极具发展前景的地方菜系。海南地方菜中，以海南四大名菜最为有名。海南四大名菜是文昌鸡、和乐蟹、加积鸭、东阳山羊。文昌、和乐、嘉积、东阳都是海南的地名，表明了这四大名菜的原料产地。这四道菜在三亚各大酒店、街头餐馆都可以吃到。海雅餐厅的海南菜特别正宗，食味餐厅也是品尝海南菜的好地方。
十味酒家(海景花园店)

十味酒家主要经营海南菜，以美味、实惠而闻名。首先，就餐环境很好，服务也很好e相对友好。菜肴也很美味，其中十味骨头汤和文昌鸡很受当地人和游客的欢迎。
地址：三亚市三亚湾路昌达海景花园一期B栋一楼
公交车--乘坐8路、11路、15路、20路、25路、26路到新丰街口站下车< br> 推荐菜品：十味骨头汤、十味鱼排、文昌鸡、五指山野菜、双皮奶、菠萝炒饭、骨头汤、椰子饭、椰奶爽口、榴莲饼、炒猫眼螺、咸蛋黄南瓜、糯米排骨
海雅酒家（新丰路店）

海雅酒家由三亚海雅餐饮有限公司经营，是三亚老字号、海南菜名店。 ，专营地道正宗的菜肴。海南菜，如文昌鸡、东山羊等，在这里你可以品尝到最正宗的海南味道。
地址：新丰街138号三亚市雷特（明天酒店对面）
电话：;
交通
新国线（大、小洞天-亚龙湾）--市政府站下车向东100m ；
公交：乘坐5、6号线到明天酒店站下
推荐菜品：文昌鸡、椰子饭、东山山羊、鸡油饭、虾酱红薯叶、四角豆、龙舌兰鱼木瓜排骨汤，芋头饭，红薯叶，炒芸豆，炒羊肉，蒜蓉蒸象拔蚌
立国餐厅

立国餐厅以当地美食而闻名三亚的菜肴。餐厅其实是一个半露天的打牌场所。虽然从外面看上去很简陋，但是看到餐厅那么大的停车场都停满了，就连餐厅门口也停满了车，就知道这里有多受欢迎了。也提供当地菜肴，Liguo Resta整体氛围urant 更本地化、更人性化。尝尝露天摊位的白切鹅、白切大肠，绝对可以体验正宗的海南生活。餐厅主要招牌菜有清蒸阿加潘塔、烤鱼、铁板鱿鱼、虾酱炖肉、黑豆龙虾、鱿鱼、虾仁炖粉丝、咸鱼茄子炖菜等，味道一流
地址：三亚文明路（第二政府办公楼旁）
电话：
公交：8路、10路，可乘坐11路、12路公交车在解放路下车
推荐菜品：椰子米饭、四角豆、萝卜干煎蛋、冬瓜蛤蜊汤、烤鱼、文昌鸡、白切鹅、炸田鸡