淮安是江苏著名的鱼米之乡。物产丰富，还出产许多传统美食。

去醉小天宾馆尝尝淮安特有的地方菜软兜长鱼。在淮安，鳗鱼俗称“长鱼”，这里盛产鳗鱼。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。素有“小蜀鳝胜人参”之称。炎热的夏天去餐厅吃一盘长鱼，真是一个很好的补充。最小天宾馆是一家位于淮安市中心的古色古香的餐厅。这里的菜系以淮扬菜为主。虽然没有什么特色，但好在味道正宗。

这家店众多的淮扬菜中，软双长鱼一定是必点的一道菜。端上来后，香气首先扑鼻而来。将干鳗鱼浸泡后，用彩椒、大蒜等调味，放入炖锅中不能一起做饭。尝起来特别美味。它肉质细嫩，味道鲜美，独特。

地点：江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口）

时间：09:30-23 ：00

价格：69元/人

去盱眙杨寺龙虾馆吃正宗的十三味小龙虾。淮安最著名的美食是盱眙小龙虾。小龙虾肉质洁白细嫩，味道鲜美，价格便宜。吃小龙虾最好的地方一定是盱眙了。在盱眙大大小小的排档和餐馆中，有一家已经经营了几十年，那就是盱眙杨斯龙虾屋。

虽然杨思这些年在装修上没有进行任何升级或改变，但菜品却出人意料地不断更新。小龙虾的味道越来越好。他们的麻辣小龙虾和十三香小龙虾用独特的香料烹制而成，香气非常浓郁。十三乡入口微甜，带有辛辣香气，余味美妙麻辣。麻味比辣味更浓，但即便如此，你还是觉得麻味很好吃。

地点：江苏省淮安市徐城镇五墩西路（县中医院对面）

时间：10:30-14:00,16: 00-21:3

0 价格：116元/人

这个答案是费小编@蟹老板为您呈现的。看完费小编的介绍，你是不是也想去淮安呢？查出？欢迎关注Feekr旅游公众号，获取更多最新旅游资讯！