我比较喜欢美食推荐节目，尤其是那些注重烹饪方法和新口味菜肴的节目。偶尔在家也能模拟做一些简单的零食。虽然颜色和香气与视频中有些不同，但毕竟是我自己做的，收获也不少。美食也带来满足感！

经典宝典丨中国十大优秀文化纪录片

十部豆瓣平均评分9.0以上的纪录片

让您在纪录片中感受中华文化之美

▼

1

< /p >

♢纪录片《河西走廊》第二集：通道。

河西走廊

☆豆瓣评分：9.6

2015年份|中国大陆

共10集|单集时长：50分钟

《河西走廊》影片以中国西部重要走廊丝绸之路为背景书房路段——河西走廊是故事的主题。从政治、军事、经济、文化、宗教等多个角度，呈现了从汉代至今，河西走廊及相连的中国西部地区的历史，以及对中国历史的影响。以及它在文明进程中发挥的独特作用。 “河西走廊事关国家战略”是整篇文章的主题。

【豆瓣评论】

这是在当前“一带一路”国家战略下推出的一部国际制作纪录片大片。看过张亦武、石叔思等文化名人对此的评价。看完这部纪录片，我感受到了河西走廊在历史上战略地位的重要性。仅就这部电影而言，音乐很美，摄影也很美。我想很多去过河西的人可能都没有看到影片中不同的地理风貌。爱西北这片神奇的土地。 ——@撒哈拉没有沙漠

1.本片最大的特点就是场景还原出色，演员气质也非常接近历史人物。比简单的影视剧还要精彩。 2、汉朝最精彩的时期有时跨越数百年。短时间内，一个国家或民族的突然崛起是不可阻挡的，就像作弊一样。这是非常神奇的。 3、从此，大西北在我心中上线，成为了一个梦想。 ——@云外之之知

2我在故宫修复文物

☆豆瓣评分：9.3

2016 |中国

共3集|单集时长：50分钟|

《我在故宫修复文物》重点记录故宫书画、青铜器、宫钟、木器、陶瓷、漆器、宝物镶嵌、宫廷编织等。刺绣等珍稀文化的修复过程现场的所有文物以及修复者的生活故事。影片首次全面呈现世界顶尖的中国文物修复工艺和技术，展现文物的原始状态和收藏状况；首次近距离展现文物修复专家的内心世界和日常生活；首次完整梳理了我国文物修复的历史渊源；首次通过文物修复领域“寺庙”与“江湖”的互动，有序展示传统中国“四大阶层”唯一“工人”阶层的传承密码士人、农民、工商业之间的关系，以及他们的信仰和变化。

【豆瓣评测】

这些工匠们至今还保留着旧时代认真细致的工作精神。他们似乎与这个时代格格不入。一代又一代的人们梅树、枣树、漆树慢慢长大，骑着自行车摇摇晃晃地经过那些金碧辉煌的宫殿，穿过长满梅花的树下。时间如云，五十、六十年过去了。唯一遗憾的是，那些文物有无尽的生命，但修复它们的人却一代又一代地变了。 ——@正义小姐

“之后就听不到外面有什么声音了，安静得让人不敢说话。”这么好的东西，能交给一群敬业的工匠，红墙暗阁里面充满了温馨的日常生活。 ——@Federikovich

3美丽中国

☆豆瓣评分：9.3

2008 |英国中国

共6集 |单集长度：60分钟

本片是中央电视台与BBC首次联合制作。拍摄历时4年，采用了航拍、红外、高速、延时、水下摄影等先进技术。摄影技巧。有六集总共有“富饶的江南”、“彩云之南”、“青藏高原”、“塞外”、“龙域”、“喧嚣海岸”。

从灯火通明的大都市到人烟稀少的山区、古老的森林；从一望无际的大草原到人迹罕至的沙漠戈壁；从冰雪覆盖的高山到一望无际的平原；从辽阔的大地到碧海蓝天……中国这片古老而神奇的土地，蕴藏着各种独特的地貌，养育着各族儿女，也孕育着各种珍禽异兽、奇花异草。植物。这里是一个你我熟悉又陌生的美丽中国。

【豆瓣评论】

这就是野瓷。那么宁静，那么雄伟，那么神秘。有国家级野生动物和风景保护区50多个，中国珍稀野生动植物86种，民族生活故事30多个。原始生存与自然相互依存。 F A一日三餐自给自足，充满欢乐。拍摄过程漫长而艰辛，我们等待了数周的日落和路上的偶遇都是自然的礼物。 ——@adiosardour

在看之前，我被《美丽中国》这个名字误导了，以为它主要展示了中国的民生、经济、历史、传统和文化。当我真正看到它时，我意识到这实际上是野生瓷器。 《狂野的中国》和我想看的部分恰恰是分开的。画面很美，但因为是BBC和中国合拍的，我总觉得无法改变自己的视角。地球属于动物，我们是破坏者。请善待他们。 ——@李多多

4故宫

☆豆瓣评分：9.1

2005 |中国大陆

共12集|单集时长：45分钟

纪录片《故宫》全面展现了故宫的辉煌、神秘和沧桑。宫殿式的建筑，色彩丰富，珍贵的文物，经历了传奇，讲述着不为人知、真实生动的人物命运、历史事件和宫廷生活。

新纪实技术在《故宫》中的应用也是前所未有的。所有镜头均采用高清电影镜头完成，还邀请了曾制作过《指环王》、《哈利·波特》等大片的美国好莱坞公司进行动画特技制作。

【豆瓣评】

从这部电视纪录片中我不仅收获了知识，还受到了强烈的情感震撼，有自豪、有遗憾、有愤慨、有解脱。这是一部值得每个中国人仔细观看的纪录片。我们会为自己是中国人而自豪！ ——@龙猫

我在历史的厚重帷幕中无法自拔，听着里面的音乐总有种想哭的感觉。技术很好，想去参观一下再次紫禁城。用彭院长的话来说，故宫是世界第五好的世界级大型博物馆。 ——@阿鲁阿雪

5 军团复活

☆豆瓣评分：8.9

2004 |中国大陆

共6集 |单集长度：30分钟

《军团复活》是金铁木执导的2004年历史纪录片。两千多年前，秦始皇的军队第一次统一了中国，创建了当时世界上面积最大的帝国。纪录片《复活的军团》依托考古证据和历史研究，借助故事片的形式，揭示了秦军为何能够称霸天下的历史真相。这部纪录片共分六集，时长三个小时，展现了秦军昔日的辉煌。

王人：秦人从西北牧场崛起，因保护周朝有功，征服了统一中国550年。 20世纪70年代出土的兵马俑，还原了神秘的秦军。血色青铜：秦军的青铜兵器虽然落后于铁器，但设计合理的刀剑、弓弩、箭镞在标准化的军工厂中源源不断地生产出来，供应战争需要。生死之地：以长平之战为例，再现了秦军兵种的构成和作战方式。秦军步兵由弓弩手和不同武器长短的士兵方阵组成。骑兵用弓弩骚扰，战车可以与步兵分开，形成集群进行高速作战。飞越关山：秦统一六国后，开辟灵渠占据五岭以南，向北开辟直道，防御匈奴。覆盖全国的交通体系和先进的造车技术为帝国的后勤提供了保障。国家战争：出土竹简中记载的秦国法律规定，呈现了秦国农耕和战争策略的具体内容。郑国渠和都江堰水利系统是秦国的粮仓。与子之仇：《商君法》规定了军功奖励制度，间接培养了秦人的尚武本性。

【豆瓣评】

这是世界第一人物大师、强迫症患者、工程狂人、黑科技大师的历史，全家人和他的下属一起作弊。最强大帝国的故事。 ——@安静的生活

纵观秦帝国的政治、经济、军事和科技实力，让人莫名惊叹秦人超越时代的智慧。它的讲述方式非常现代。之一近年来最好的历史纪录片。 ——@熊猫儿

秦国是昔日的蛮族部落，在被汉人同化的过程中，将蛮族的尚武精神与中原文明最完美地结合在一起，这就是让人想起古罗马。最终，历史没有误导，秦完成了中国历史上最早、最关键、最英雄的统一。可惜秦世系重武轻文治。归根结底，征服国家比留在国家容易。史诗纪录片。 ——维特

6件工艺品

☆豆瓣评分：9.1

2011 |中国大陆

共21集|单集时长：40分钟

手工艺是人类文明的重要载体，也是我们祖先智慧的生动体现。 《探索与发现》栏目出品的百集电视剧《匠心》专注制作对中国传统手工艺的传承和传承，以全新的视角展示了中国传统手工艺和工匠的现状，并紧扣对“手艺”最正统的理解：指的是手与手的配合所产生的手工技艺和艺术。简单的工具。专注于需要几十年在手中积累、能够代表中华文化精髓的传统工艺。表达了工匠们对传统的坚持。他们或许痴迷于百年不变的操作技术，或许勇于创新、弘扬经典，也或许在艰难困苦中自力更生。工艺之美与生活体验的交织、古代智慧的匠心与当今人们在繁华世间的不断追求，将成为贯穿该系列的核心魅力。

【豆瓣评论】

非常好的纪录片，记录了各行各业的匠心工艺。每一天都是那么充实。这就是梦想的力量，让人感同身受……@箬鱼

这个系列纪录片绝对推荐。我国的民间文化需要大家去保护、热爱。 ——@我天天想吃丸子

我特别喜欢这种类型的电影。我可以了解到很多传统工艺，展示现在很少见的工艺。 ——@茶卡卡

7中国航拍

☆豆瓣评分：9.2

2017 |中国大陆

共6集|单集时长：50分钟

中央电视台制作、央视唱片国际传媒有限公司出品的大型航拍纪录片《航拍中国》是一部从空中俯瞰中国的全方位立体展示。空中视角。中国历史文化景观、自然地理风貌和经济社会发展变迁的纪录片。该剧共34集，每集时长50分钟，覆盖全国23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区。

本片的画面全部通过航拍完成。每集精选各省市最具代表性和观赏性的历史、人文、自然、现代景观，以空中飞行路线为线索，讲述故事。叙事方式展现了一个观众既熟悉又充满新鲜感的美丽中国、生态中国、文明中国。

【豆瓣点评】

强烈推荐！偶然在羊九看到了陕西篇，这里既有美丽的风景，又有文化底蕴。开启上帝视角，穿越时空重新认识中国。梅哭了。 ——@圆脸颈鹿

1.每个地点都有其特色的详细介绍。 2.各部分介绍合理、吸引人、inf规范性的。 3.文笔和bgm都很棒。 4.旁白太好听了！ 5.我们的国家真美丽！ ！ ——@金大可乐

8第三极

☆豆瓣评分：9.2

2015 |中国大陆

共6集|单集时长：46分钟

首部全面反映青藏高原人与自然和谐共处的纪录片《第三极》，每集46分钟，共6集，讲述近40个故事卷《青藏之美》。影片展现了生活在世界海拔最高地区青藏高原上的人类，个体的生存和家庭的幸福，人与自然的惊人平衡，以及人类在这种极其恶劣的自然环境下顽强的生命力。灵魂的善良、智慧和友谊由此而铸成。

经典纪录片——翻阅中国五十年思想专辑

本书中的五十部纪录片就像新中国的历史，承载着新中国的变迁一步步走向我们。我们张开双臂拥抱它们，仔细端详，发现有那么多熟悉与陌生，宏大与微妙，朦胧与清晰。翻过来之后，我们发现它们是那么的厚，那么的巨大，那么的……柔软，那么的精致。

书名国度

中国50部经典纪录片——回顾中国五十年思想专辑

作者钱淑芳/吴琼芳

内容介绍

本书以年表的形式，精选了中国电视52年来的50部经典纪录片，进行了较为全面的甄选和总结，并对作品进行了独到的理论分析和审美。鉴赏，透视中国电视影像记录的52年思想历程。

作者简介

钱淑芳，广播电视艺术博士，副教授。出版书籍《电视我《变形记——外国经典节目的中国化》（合着）、《中国草原电视艺术审美意象论》。

吴琼芳，副教授，新闻学硕士生导师。研究领域包括新闻传播理论、新闻商务等，发表专业学术论文近30篇。

本书特色

（1）本书梳理创作

（二）注重对社会特征和时代特征的思想阐释。关注作品选择和分析的多样性，我们不仅考虑为业界和学术界提供学习的蓝图，也为纪录片爱好者提供观察和分析经典的指导和范式。

孔特表nts

《英雄信阳人》：纪录片的开山之作

《收租院》：录像的历史与艺术

》 《沙漠笔记》：草原文化首部视频记录

《丝绸之路》：电视记录，牵手沙漠古道

《雕塑家刘焕章》：《教育与《指导》代表作

《谈长江》：第一次为母亲河歌唱

《西藏的诱惑》：西藏的呼吸与西藏的气息虔诚行走

《流浪北京》：重述一种生活状态和心态

《看长城》：中国纪录片发展的里程碑

《沙与海》：《中国特色社会主义》纪录片

《方荣祥》：当代人物的声音

《最后的山神》 ：解读一个民族的灵魂

《重返凤桥》：女性视角与女性关注

《回家》：从生活之地到精神家园

《半个世纪的乡愁》：慰安妇，无处安放的灵魂

p>< p>《远山》：底层生活的真正力量

《消失的村庄》：小村庄的双重对立

《八廓南街16号》 ：西藏生活与西藏记录

《周恩来的外交》：长篇低语创作的杰作

《三段草》：最后的土司夫人

《泰富祥日记》：中国经济改革日记的一页

《最后的马帮》：马队的精神与见证

《一个艾滋病感染者》 ：艾滋病病毒感染者：生存还是死亡

“海选”：大观村的持续紧张

“北京风很大”：预言新的到来相机时代

《老人》：墙下生长的孤独与温暖

《不止一个人不幸福》：不止一个家庭不幸福

《姚明》远山歌声《ains》：站在诗与资源之间

《伊犁雪落》：简单的温暖与幸福

《下山》：草原深处的爱与承载

p>

《厚街》：秩序与生存

《起源》：记录导演的行走哲学

《平衡》：失衡与制衡，来自高原直达灵魂

《张医生》：与时间赛跑的男人

》《我的爸爸妈妈》：模糊的泪水中最清澈的爱

《骆驼之悲》：大漠中的深情与信仰

《姐妹》：一个时代的光影背景

《匡丹的秘密》：拉伸的挣扎

《记忆的伤痕》：铭记历史，讲述未来

《幼儿园》：碎片、网与茉莉

《梦游》：徘徊在噩梦与现实之间

《故宫》：记录历史不需要华服浓妆

《见证南京大学》《屠杀》：历史事件的再现与批判

《森林之歌》：让心的距离如此之近

《水问》：一滴水的命运之旅

p>

《长安街》：一条街、一个国家的记忆

《澳门十年》：真人、真事、真情映照出的荷花盛开

>

《劫后》：废墟中寻找希望

《小人国》：孩子·教育·生活

《最后的代课老师》：聚焦伤痛社会转型