你好！我是尤玛！很高兴认识你，下面就让我来回答你的问题吧！

家常菜有很多，但每个人做的方法都大不相同，味道自然也不同！平日里的家常菜大多营养、健康、简单！关注我的今日头条，每天都会更新新菜品！

现在我就选一些我日常生活中经常做的菜

1.韭菜炒鸡蛋

做法：锅中热油，倒入打散的蛋液，炒至金黄色，备用！另起锅烧热油，放入辣椒翻炒，加入鸡蛋块，加入韭菜和盐，关火搅拌均匀！简单又快速！营养又美味！非常适合上班族！这是我老公最喜欢的菜！ ！

2.青椒土豆丝

做法：热锅倒入油，加入姜末、蒜末，炒香，加入土豆丝放入盐水中，快速翻炒，加入几滴白醋或米醋，翻炒均匀，加入青红椒、葱花、盐、五香粉，翻炒均匀，然后关火，把锅拿出来！颜值也相当不错！方法简单，效率极高！好吃又方便吃！ ！包子、煎饼、米饭都是不错的选择！我喜欢这道菜！

3.豆炒肉

做法：将锅烧热，倒入油，放入腌制好的肉（腌制方法：料酒、生抽、老抽、蚝油）酱料、五香粉），加入葱、姜、蒜，炒匀，加少许开水，与肉齐平，汤剩一半左右时，倒入豆角，切丝，炒匀炒均匀，继续煮。等汤剩下一点点左右的时候，加入青红椒丝和盐，翻炒均匀，然后关火，取出锅！超级好吃的一道菜！

4.上海青焖莲藕丸

做法：莲藕丸提前自己煎一下！上海青提前用盐水泡一下！洗净并放在一边！

热锅倒入油，放入葱末、姜末、蒜末，炒香，加入莲藕丸，倒入生抽、老抽适量，加入沸水至与莲藕丸平齐，大火煮开，加入上海菜，继续煮，最后加盐，撒上红辣椒，关火！配上米饭，然后把色汁淋在米饭上，真是太好吃了！这道菜是我女儿的最爱！

5.美味炒鸡丁

做法：热锅倒入油，加入腌制好的鸡丁（腌制方法：料酒、生抽、老抽、五香粉、小麦淀粉，搅拌均匀！）加入葱、姜、蒜、干辣椒炒匀。添加切丁的卡尔ots和西葫芦翻炒均匀。倒入少许沸水。最后加入盐和青红椒翻炒均匀。关火，把锅拿出来！家人的最爱！

6.酸汤金针菇卷

做法：锅中烧热油，放入西红柿丁翻炒，加一勺盐，炒至汤汁浓稠，加水，后大火烧开，加入金针菇小卷，盖上锅盖继续煮约10分钟，然后加入盐，用锅铲轻轻推到底，最后撒上葱花和小米辣椒圈即可装饰！这道菜也是我女儿的最爱！

7.小土豆焖鸡腿

做法：锅烧热，倒入油，加入腌制好的鸡腿（腌制方法（料酒、生抽、老抽、蚝油，）炒香直到还有一点汁液，加入葱、姜、蒜，继续搅拌r-煎，然后加入开水，水位与鸡腿差不多，盖上锅盖煮！煮至汤只剩一半左右。 ，加盐拌匀，然后加入土豆，盖上锅盖继续煮，待土豆和鸡腿熟后，撒上青红椒装饰，然后关火，取出锅！这样煮出来的鸡腿特别香！

8.红烧大虾

做法：热锅倒入油，加入葱、姜、蒜，炒香，加入大虾（大虾已去肠），加少许醋，去腥！加入生抽、老抽、水、盐，盖上盖子，转中火。等汤剩下一半的时候，加入青椒和红椒，继续煮，直到汤还剩一点点。 ，撒入五香粉，搅拌均匀后关火出锅！

好了，我的分享就到这里了，希望大家能够喜欢对你有帮助！都是我平时在家吃的，仅供参考！

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