大家去餐厅都特别喜欢点一道菜，那就是东南亚风味的泰式烤鸡。每个吃过这道菜的人都不会忘记它的味道。无论是这道菜中烤鸡的品质还是其特殊的味道，都会给大家留下深刻的印象。想要做好这道菜，最重要的就是调味。不同的餐厅也会有不同的做法。如果想自己在家做，就需要自己控制调料的比例。

如何制作家庭版泰式烤鸡？首先准备大鸡腿，大约4到5个。然后用刀在鸡腿表面划三刀，这样可以更好的腌制鸡肉。如果你不知道怎么做正宗的泰式风味，可以去超市买酱料。一般超市里都会有泰式的腌料，然后用这种腌料均匀的涂在鸡肉上。同时，也将肉铺在鸡皮下，然后用保鲜膜包住盘子。接下来就是放入烤箱，温度最好190度，时间20分钟左右。时间过去后，将剩余的烤料涂抹在鸡肉上，继续烤，取出即可享用。

为什么这道菜如此吸引人？首先，东南亚风味的食物具有地方特色。虽然地域不同，但美食是没有界限的。因此，它也很受中国人的喜爱。制作时，大家对这种两面金黄的食物都胃口大开。而且，这些泰式腌料还融入了中国口味。所以大家都非常喜欢吃这道菜，而且还可以给身体补充大量的蛋白质。

鸡腿还能做什么？除了烧烤之外，最常见的方法就是油炸。鸡勒的表面gs涂上腌料，然后涂上蛋液，最后涂上面包屑。放入热油锅中，煎至两面金黄，煎时一定要小火。如果怕肉煮得不够熟，可以在鸡肉上划几刀再煎。

其实，可以先在肌肉上涂上相关的调料，腌制一段时间再烧烤，这样味道会更好。